为什么苹果心不能吃？

不能，之所以说苹果核有毒，可能跟另一种物质有关，即维生素B17，又名苦杏仁苷。B17不属于B族维生素，因为它的任何组成部分都不能作为辅酶。

苦杏仁苷类的物质本身没有毒，但当它在体内被肠道微生物酶分解或本身所含的苦杏仁酶水解时就会产生微量的氢氰酸与苯甲醛。

也就是说它们有可能自身水解成氢氰酸，但并不绝对。所以建议吃苹果时不要吃靠近核的部位。苹果（Apple），是最常见的水果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

现在环境污染严重，我们的肌肤也不例外。体内自由基过多，使人之老化、体力衰退、皮肤失去光泽及弹性。年轻时体内有较好的中和系统来排除自由基，降低它所造成的伤害。然而随着年龄增长，人体修复自由基的能力也随之下降。若未能及时补充抗氧化物，细胞就开始损伤。辅酶Q10就是肌肤抗氧化的利器之一。   辅酶Q10在1957年被发现，被称为“细胞的健康之源”。它是合成胶原蛋白、透明质酸、细胞组织液等的动力来源，正是由于这些物质在不断的生成，才使得我们的肌肤嫩白丰润。   我们身体本身就被一支强大的生化酶所保护，它们能够清理掉“自由基”，将潜在危害减至最低而抵抗衰老，它们统称为抗氧化酶，每种都是特定针对某一类自由基，Q10即是其中一种。而我们的肌肤表皮细胞中辅酶Q10的含量为真皮细胞的10倍以上，但是由于辅酶Q10的含量会随着年龄的增长而递减，紫外线或精神压力等也会使表皮中含有的辅酶Q10减少，皮肤新陈代谢就会变得衰弱，肌肤弹力下降、滋润度不足。【推荐】【杰队保健品专营店】

1. 1抗氧化作用，保护细胞不受自由基伤害，维持皮肤组织结构完整。
2. 2维持细胞基本功能，维持皮肤光泽。
3. 3为细胞呼吸作用的心要辅助酵素，可减少老化现象。
4. 4减缓细胞老化，修复受损组织，可抚平、淡化皱纹。
5. 5具有良好的穿透性，可强化皮肤功能，防止皱纹发生。

抗氧化：辅酶Q10的抗氧化性使其在动脉粥样硬化的形成和发展过程中具有一定的抑制作用。而且其抗氧化性使膜稳定、代谢性强心及逆转左室肥厚等良好作用，在心血管病中应用日益广泛。抗衰：皱纹的增加、皮肤的老化与Q10含量有关，含量越低，皮肤越易老化，面部的皱纹也越多。辅酶Q10，可抑制自由基对免疫细胞上受体与细胞分化和活性相关的微管系统的修饰作用，增强免疫系统。研究认为辅酶Q10抑制脂质过氧化反应，减少自由基的生成，保护SOD活性中心及其结构免受自由基氧化损伤，提高体内SOD等酶活性，抑制氧化应激反应诱导的细胞凋亡，具有显著的抗氧化、延缓衰老的作用，从而达到改善肤质、保养皮肤的功效。抗肿瘤：辅酶Q10有抗肿瘤作用，临床对于晚期转移性癌症有一定疗效，在预防冠心病，缓解牙周炎，治疗十二指肠溃疡及胃溃疡，增强人体免疫力功能以及缓解心绞痛方面有显著效果。增强能量：人体要维持心脏正常跳动，就必须提供足够的能量，而辅酶Q10又是唯一一种能把我们日常食用的米、面、肉等营养成分转化成ATP的关键物质，辅酶Q10的不足就会造成心脏转化能量的不足，这样心脏就会因为能量缺乏造成心力不足，进而引发一系列心脏问题，甚至引发猝死。