含维生素c多的蔬菜和水果有哪些？

维生素C是人体必需的一种营养，作为一种高活性的物质，它参与许多人体新陈代谢的过程，而且适量的补充维生素C对人体健康也有很多的好处，比如补充维生素C可以维持人体骨骼和牙龈健康以及皮肤和粘膜健康，还可以增强机体的免疫力。维生素C一般存在于新鲜的水果和蔬菜中，那么什么含维生素C多？

1、新鲜蔬菜

大多数新鲜蔬菜中都含有大量的维生素C，像柿子椒、西蓝花、西红柿、黄瓜、生菜等，其中柿子椒含维C量最高。不过由于维生素C的活性较高，在烹饪蔬菜的过程中很容易造成维生素C的流失。所以在烹饪维生素C较高的食物时，可以选着凉拌或者是急火快炒的方式来保护维生素C的在食物当中的含量，而且在蔬菜在烹饪过后，一定要及时地食用，以免其中的维生素C成分遭到破坏。

2、新鲜水果

新鲜水果中也富含维生素C，像猕猴桃、草莓、针叶樱桃、大枣、柠檬等。其中针叶樱桃含维C量最多，针叶樱桃被称为“植物维C果王”，维生素C含量极高，每100g新鲜针叶樱桃所含维C超过1000mg，是柠檬的35倍，猕猴桃的16倍，也比被认为维生素C极高的番石榴高7倍。在选择这些含维C量高的水果时，要挑选完整无损伤的，水果在经过撕裂、挤压的过程中，会造成大量的维生素C流失。在吃水果时，也不宜用水久泡，减少维生素C的流失。

除了新鲜的蔬菜和水果之外，维C软糖也含有大量的维生素C，而且非常美味，补充维生素C也更加有效，比如汤臣倍健针叶樱桃维C软糖。维C含量高，酸酸甜甜的针叶樱桃口味，口感软糯有嚼劲，非常好吃。

现在知道什么含维C比较多了吧！补充维C就来试试维C软糖哦~

汤臣倍健针叶樱桃糖果片肯有用的，针叶樱桃又名西印度樱桃，有“生命之果”之称，富含很高含量的维生素。汤臣倍健针叶樱桃糖果片就是以巴西青果期浓缩针叶樱桃粉为原料生产，含丰富天然维生素C。皮肤老化，晦暗者，免疫力低下者，口腔溃疡者都可以食用。

一、产品特点       本品选用针叶樱桃提取物作为天然维生素C的来源，每片含维生素C 100mg。

三、相关知识链接

    针叶樱桃原产于西印度群岛加勒比海地区，富含维生素C。一般每100g针叶樱桃中，维生素C的含量超过1700mg，远远高于猕猴桃、橙子、柠檬。    针叶樱桃从1946年被发现每100克含有1800～4000毫克超高量之维生素C后，引起科学界极大关注。经科学家多年深入研究，针叶樱桃营养成分构成：水分70.6％、蛋白质0.32％、脂肪0.13％、糖类3.8％、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、烟碱酸、核黄素、铁、磷、钙等，其中除含维生素C外，每100克果实中还含维生素B1为28毫克、维生素B2为79毫克、维生素A为1832IU（IU为国际单位）、烟碱酸为340毫克。     针叶樱桃是目前种植的植物中维生素Ｃ含量最高的，由下表可知每１００ 克果中维Ｃ含量达２４４５毫克，是柠檬的３５倍，草莓的１７倍，也比被认为维生素Ｃ极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维生素Ｃ之王”，同时还含有维Ａ、维Ｂ１、维Ｂ２、铁、钙等元素，维生素Ｃ是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。在保健、饮料、美容方面有广泛的应用。

汤臣专卖店地址：北京海淀区蓝靛厂南路25号