亚麻籽可以做馒头吗？

1、Stella\’sKitchen——亚麻馒头 2、亚麻籽饱含欧美噶3亚麻酸，为补充亚麻酸之最佳食物，但是亚麻籽极小又坚硬，如果不磨碎通常是囫囵吞下又囫囵出来。因此建议将亚麻籽磨粉食用或者打五谷米浆、豆浆、精力汤等同时加入，都是很好的食用方法。今天介绍的是亚麻籽磨成粉制成的馒头，非常暄软可口，还是很不错的味道。

3、配料：亚麻籽仁、面粉、酵母、水 4、做法：

5、将亚麻籽仁放入维他美仕干杯中打1分钟成亚麻籽粉（切记不可打的时间过久，因亚麻籽富含油脂，时间久了则会出油）

6、将亚麻籽粉与面粉按照1：6的比例混合均匀，与酵母水一起揉成面团 7、将发开的面团按照自己的喜好做成各种形状，醒发15分钟，上锅蒸熟即可。 小贴士 亚麻籽粉和面粉比例1:6. 亚麻籽提供丰富的欧美噶3多不饱和脂肪酸，能够在体内合成DHA，对于小孩子来说可以促进大脑发育，要想要聪明宝宝的妈妈们，还有宝宝们，看过来啦！ 另外，亚麻酸还可以防治过敏症，慢性发炎等，对于高血脂、高血压的人群也很有帮助。

但是，亚麻酸非常容易氧化，因此，亚麻籽不可以磨成粉放很久，要现做现吃。

是由维生素A，B1，B2，C，D五种维生素组成

1.维生素A能促进幼儿的牙齿与骨骼正常生长，还可维持正 常视力，改善眼睛干涩，是眼睛适应光线的变化从而防止夜盲症的产生，主要存在于动物和鱼类的肝脏、脂肪、乳汁及蛋类食物中。

2.维生素D是关系到儿童骨骼健康以及系统发育的一个重要营养元素。补充维生素D 的同时应该辅以适量的户外活动，尤其是冬季。另外，日光照射的时候，玻璃、衣服、防晒霜的使用等等，都会明显减少维生素D的产生。

3.维生素B1是糖分变成能量的催化剂之一，增进了糖类的代谢，使注意力集中、增强记忆力与活力，谷物的胚盒糠麸、酵母、硬果、豆类、瘦肉等，都是维生素B1的良好来源，尤其是粮食的表皮含维生素B1丰富。

4.维生素B2主要来源是动物肝脏，以及鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类、绿色蔬菜、豆类等。

5.维生素C有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性 分子，是增强免疫力的维生素之一。维生素C可从新鲜蔬菜和水果中摄取，比如柑橘类水果、深绿色蔬菜、草莓、甜椒、番茄、番石榴、猕猴桃、木瓜、芒果等。