番茄红的正确使用方法？

方法/步骤分步

1.连皮吃番茄

80%番茄红素存在于番茄的皮中，果肉中番茄红素含量极低。连皮一起吃可以吸收到更多的番茄红素。

2.炒着吃

番茄红素是脂溶性物质，加油微热可以更好的吸收，例如番茄炒蛋，但是也只是少量的。

3.制作成番茄酱

番茄酱中的番茄红素，一来数量多，二来更易被吸收。首先，番茄红素主要存在于番茄的可溶性固形物中，鲜番茄的可溶性固形物含量仅为5%，而番茄酱经过浓缩，可溶性固形物含量为18%—20%，是鲜番茄的4 倍！其次，在加热的过程中，番茄的细胞壁破碎，番茄红素得到充分释放，因此番茄酱中的番茄红素能更好被人体利用。

4.番茄红素还可以融入到玉米胚芽油中来一起食用，番茄红素玉米胚芽油不仅可以增强人体免疫力，还能促进皮肤的新陈代谢，增强对湿疹、疮疥的抵抗力，并有促进骨骼生长和牙齿发育的作用。用法与日常烹饪相同，也可直接加入汤、面、奶、凉拌菜中食用，番茄红素分子非常小，这样一来，番茄红素就可以90%的被人体吸收，满足人体所需的番茄红素营养元素。

番茄红素可以用于慢性前列腺炎的治疗。因为具有很好的抗氧化和抗炎效果，而且能增强免疫力，对任何慢性疾病都会有很好调节效果。胡萝卜、番茄等食物含量丰富，可多吃。番茄红素属于保健治疗方法一种，但有慢性前列腺炎还需要配合其他药物和治疗手段，防止死灰复燃。