胡萝卜素的计量单位？

计量单位是微克，毫克。

胡萝卜素主要的功效与作用是维持视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、免疫功能、抗氧化作用、促进细胞生长和分化等。

1.维持视觉功能：胡萝卜素分解成为维生素A，维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，能够满足人体在黑暗环境中的视觉功能。

2.维护上皮组织细胞的健康：胡萝卜素产生的维生素A，对上皮组织的正常形成、发育和维持起到重要的作用。

3.免疫功能：胡萝卜素通过调节细胞和体液免疫，可以增强免疫功能。

4.抗氧化作用：胡萝卜素能够捕捉自由基，提高抗氧化防御能力。

5.促进细胞生长和分化：胡萝卜素分解的维生素A，可以促进细胞的生长和分化，可以维持骨骼的正常生长发育。

需要注意的是，胡萝卜素缺乏和过量都会对人体造成一定的影响，不可随意盲目补充胡萝卜素，建议适量的摄入胡萝卜素即可。

将从地里拔来的胡萝卜搓洗干净，用刀先切成薄片，再切成细丝，最后改刀切成小碎丁备用。

取一块从猪身上割下来的脊肉，剁碎成肉沫或者用绞肉机打碎。

将肉沫放碗里，放入料酒、盐、小粉少许、鸡精、耗油根据口味添加。

锅里放油烧热，下肉沫翻炒两下，下胡萝卜丁翻炒几下，盛出来放凉备用。

待面醒好，馅冷却，就一切就绪了

准备好胡萝卜，鸡蛋，粉丝，还可以放木耳，准备调馅，调胡萝卜素包子馅具体步骤如下，胡萝卜洗净擦丝 ，少许盐杀出水分，两个鸡蛋打散，热油摊鸡蛋，然后将鸡蛋打碎 ，胡萝卜放入到鸡蛋中 ，放入盐 鸡精，香油，还可以放入少许十三香，葱花 姜末适量 ，还可以放一些碎粉丝，将各种馅料搅拌均匀备用 ，包子馅就调成了