三伏天在农村有什么习俗？

三伏天在农村有什么习俗？老话说，十里不同风,百里不同俗。在农村里各地的风俗习惯也是不一样的。说到农村里三伏天的习俗，农夫比较的实在，不知道的不说，不清楚的也不说。所以还是来说一说农夫的身边事。

起伏一只鸡，一年好身体在农夫这里，头伏的时候就有吃“童子鸡”的习俗。老话讲得好，“起伏一只鸡，一年好身体”。意思是说在在入伏的头一天的时候，吃一只鸡对身体是非常有好处的，能让人一整年都身体健康，没病没灾。

在农夫的家乡这边，吃鸡也是很讲究的，一定要是童子鸡哦！这里农夫来介绍一下什么是童子鸡。其指的是还刚刚长大，目前还不会打鸣的小公鸡。或者是长大了，但是在3个月以内的公鸡。因为这样的小公鸡肉很鲜，而且也不想老公鸡、老母鸡那样油腻。一般吃法也是以大姜来爆炒，或者是炖汤为主。这是因为大姜有驱寒的作用，民间不是说“冬吃萝卜夏吃姜”嘛？用大姜来炖童子鸡很补不说，而在夏天的时候，天气本来就炎热，乘着炎热吃大补的小公鸡，不仅能补充营养，而且还有祛除病湿的功效。

六月六晒龙袍除了在饮食方面的这个习俗以外，还有着“六月六晒龙袍”的说法。有的地方也叫做晒红绿，说的是在农历六月初六的时候，家家户户都会把一些在伏天容易发霉的衣物拿出来晾晒，俗称“晒伏”。后来演变成了不只是晒衣服，就连一些种子、小麦、豆子、书籍、字画等物件也拿出来晒晒。

以上两种习俗，在你的家乡还有吗？

三伏天是夏天里最闷热的一段季节，所以对于需要天天下地劳动的农民来说，是比较关注这个节气的。各地三伏季节风俗习惯不同，一般大多体现在吃的方面。在我们北方农村农民老人传承下来的三伏天习惯应该是头伏饺子，二伏面，三伏大饼卷鸡蛋。

历来有句俗话“站着不如倒着，好吃不如饺子”，所以在闷热的头伏季节，人们苦夏，胃口都不好，所以包顿饺子既过节，又解馋，还能犒劳一下辛苦劳动的自己是很有必要的。再有饺子外形象金元宝，胖胖圆圆，寓意发财团圆的意思。

二伏吃面，各地风俗不同，很多地方的喜食热汤面，毕竟吃热汤面有利于身体发汗驱病。再有三伏吃大饼卷鸡蛋，一直以来只要是圆形的物品都比较受到人们的喜爱，所以在伏天里，新小麦刚下来不久，吃起来口感好，营养还丰富。圆圆的大饼也就成了人们的最爱的美食，再摊上自己养的笨鸡蛋，大饼一铺，卷上鲜香美味的鸡蛋，中间在放上一根大葱。这在以前农村不富裕的年代可是最好的改善生活的方式了，虽然现在人们生活条件好了。却依旧保留这种伏天的吃食上的习俗。既解馋又能满足自己对从前日子的回忆。

再有就是在我们老家当地还有很多农民特别是朝鲜族在入伏的季节还有吃“伏狗”的风俗，通过吃狗肉喝狗肉汤来达到防暑和祛除疾病的作用。入伏天气，人们体内湿热，开窗睡觉，邪风容易入体。所以吃狗肉可以达到祛湿排毒的作用。并且很多人解释说伏天的“伏”字乃是人狗结合的字体，所以伏天自然要吃狗肉进补一下了。

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