补气血黑米粥的做法

补气血黑米粥做法

做法一： 1.红豆浸泡十二小时以上 2.黑米浸泡一夜，泡米水留着 3.把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮 4.浸泡好红枣 5.准备少许的燕麦，喜欢的可以多放 6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣 7.最后加入燕麦，煮两三分钟即可 8.盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃做法二 1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。 2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。 3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。 4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。 5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。 6、红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。做法三： 1 从豆浆杯里面泡的花豆 2 把花豆倒入高压锅 3 黑米淘洗干净 4 把黑米倒入锅中 5 加入适量清水 红豆黑米粥 6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右 7 绿灯亮表示煮好，这时可以保温五分钟 8 打开锅盖看到温心的粥了 9 盛到碗中，加入适量白糖可以享受美味粥了红豆黑米粥的功效 红豆黑米粥不仅营养价值高，而且其功效也是极佳的。其具有气血双补，滋阴暖肝的功效。此外，还能稳定情绪，平衡女性生理机能。可见，其对于女性而言，益处多多，也不失为是一种保健的食品。因此，建议女性可多食用这款粥点，因为其不仅能养颜，还能补血，真可谓是不可多得的美丽秘方。 由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况，其可入药入膳，长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。

这是属于养生粥，里边所含的山药、桂圆、黑米都具有健脾的功效，桂圆有益气的作用，而黑米有活血的作用，山药可以养肺固肾，加上少量的枸杞有清肝明目的功效，所以气血虚、阴盛阳虚者非常适合这类养生粥！主料2人份黑米半斗淮山药1条辅料干桂圆15颗 枸杞适量 白糖适量步骤1把黑米清洗干净，放入电饭锅，放入比平时煮粥多一半的水，煲40分钟步骤2淮山药洗净去皮，切成斜片。注意：淮山药去皮后碰到皮肤会导致瘙痒，需戴上手套步骤3桂圆干剥壳取肉，再取少量枸杞子，备用步骤440分钟后，把淮山药倒入锅内煲20分钟，后加入桂圆肉和枸杞子，再煲30分钟左右，注意水量的减少，待淮山药尝起来粉粉的，加入适量白糖搅拌均匀即可

1、八宝黑米粥： 材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。 做法：将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。 2、补血养颜黑米粥： 材料：黑米 30克、粳米70克、 枣（干）20克、 银耳（干） 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克，红糖适量。 做法：黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。 3、冬日养生杂粮粥： 材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量。 做法：将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。 4、红豆黑米粥： 材料：红豆，黑米，花生，红糖。 做法：红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。 5、红枣玫瑰黑米粥： 材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。 做法：将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。 6、桂圆红枣黑米粥:材料： 黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。 做法：干红枣洗净桂圆剥皮。黑米和白米3：1的比例煮开。软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。 7、香甜黑米粥: 材料：黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。 做法：先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火。将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可。 8、南瓜黑米粥:材料： 南瓜200克，黑米150克，大枣60克。 做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片。将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。