黄芪养生粥有哪些

黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用。下面我给大家介绍黄芪养生粥,希望对你有用!黄芪养生粥 主要成份:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入一种黄色的水(什么水后面详述),用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。2.

  黄芪是一种常见的中药材,具有很好的排毒、消肿、利尿等等作用。下面我给大家介绍黄芪养生粥,希望对你有用!

  黄芪养生粥

  主要成份:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克

  1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净,放进粥煲,加入一种黄色的水(什么水后面详述),用大火煮沸,然后改小火煲40分钟。

  2.再放入狗杞,煮10分钟,即可。(枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免药性丢失。)

  那么,那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分—-黄芪水

  为什么要用黄芪?

  因为黄芪是中医中的五种大补药之一,有补气之功用,能提高人体的免疫力,抗疲劳,抗衰老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。黄芪还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性,上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶,以起平和之作用。在这个粥里面,就有绿豆和莲子是寒性的,正好可以平和黄芪的温性。

  怎么熬黄芪水?煮粥前,先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟,将水滗出,再加入适量的水,再煮15分钟,将水滗出。再用这些药水去煮粥。

  特别提醒:绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克+250克黄芪,是1个人5天的用量。

  黄芪养生汤

  1、黄芪猴头菇汤

  材料

  干猴头菇 100g,黄芪 20g,枸杞 5g,熟鸡胸肉 100g,老姜 2片,大葱 1段,盐 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml),料酒 2茶匙(10ml)

  做法

  猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会感觉更有嚼头。熟鸡胸肉用手撕成丝。

  找一个你喜欢的深碗,放入大葱段、老姜片、盐、料酒、黄芪和鸡胸丝,加入800ml凉水,盖上盖子。

  将容器移入美的微波炉中,以高火加热5分钟,之后打开盖子放入猴头菇片和枸杞改用中火,2分钟后你就发现有一股股的香气弥漫出来,之后再炖上8分钟。

  戴好微波炉专用手套将烹调好的汤从微波炉中取出,撒上芝麻香油和白胡椒粉搅匀,一碗浓郁滋补的黄芪猴头菇汤就煲好了,赶紧也让妈妈来一同享受吧。

  小诀窍

  黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物,对于女性,可以滋补阴血,调养元气,尝试从今天开始每周拿出25分钟来煲上一碗,简单又好吃。

  2、当归黄芪鸡汤

  材料

  主料:乌鸡鸡腿一支,猪血30克,豆皮1片,卷心菜50克,金针菇20克,胡萝卜10克,当归1片,黄芪3片

  做法

  先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。

  2、将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。

  3、将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后即可。

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