中药养生粥有哪些

,中药养生有其独特的规律,主要是以中医学的基本特点–整体观念为指导思想,通过辩证来达到补益脏腑、调和气血、平衡阴阳。下面我给大家介绍中药养生粥,希望对你有用!中药养生粥 1、黄芪白莲粥材料:黄芪60克,人参12克,大枣30个,莲子60克,粳米150克做法:将人参和黄芪洗净,入锅,加水,以没过2厘米为宜,大火烧开,小火

  ,中药养生有其独特的规律,主要是以中医学的基本特点–整体观念为指导思想,通过辩证来达到补益脏腑、调和气血、平衡阴阳。下面我给大家介绍中药养生粥,希望对你有用!

  中药养生粥

  1、黄芪白莲粥

  材料:黄芪60克,人参12克,大枣30个,莲子60克,粳米150克

  做法:将人参和黄芪洗净,入锅,加水,以没过2厘米为宜,大火烧开,小火煮20分钟,将药汁滤出倒入碗中,将大枣、莲子和大米洗净入锅,倒水,大火烧开,再将药汁入锅,小火炖稠即可。

   春分 时节,桥帮助提醒,花点小心思,给家里人准备几款养身膳食,从日常生活中调理身体。

  2、党参黄芪粥

  中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。下面就为你介绍党参黄芪粥的做法与功效。

  黄芪性味甘平,入肺、脾经,有补气益中,固表止汗作用。党参性味甘平,入肺脾经,有补气益肺,养血生津作用。大枣性味甘温,入脾、胃经,健脾胃、调和百药,益气生津。黄芪为补气诸药之首,能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。研究发现,黄芪能明显提高机体免疫功能,增强抗病能力,促进物质代谢,降低细胞中脂褐素含量。体质虚弱的中、老年人入秋后坚持以黄芪水代茶喝,冬季感冒次数和气管炎复发现象较对照组明显减少。

  材料与制作:党参15克,黄芪15克,山药30克,粳米60克。将党参、黄芪(用纱布包好)、粳米、山药洗净;全部用料一起下锅,加清水适量,文火煮成粥即可(弃黄芪包)。随量食用。

  党参黄芪粥功效:益气补虚,健脾和胃。适用于胃及十二指肠溃疡属脾胃虚弱者。症见胃脘疼痛,体弱食少,而色萎白,脉虚弱等。本粥是滋养健胃之品

  党参黄芪粥特点:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿。如在粥中再加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。

  中药养生汤

  补血当归鲫鱼汤

  原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

  做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

  功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

  花生杜仲牛尾汤

  原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

  做法:花生洗净,浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

  功效:补血、益肾、强筋骨

  双红南瓜汤

  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

  归耆鸡汤

  原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

  做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。

  功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。

  枸杞红枣乌鸡汤

  原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

  做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

  功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

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