桂花所含的微量元素中什么好含量最少?

桂花中成分十分丰富的金属元素,元素含量分数高低排列顺序为:K,Ca,Mg,Na,Fe,Zn,Cu,Mn,Pb ,Co ,Cr,Cd,

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桂花除富于表现力寓意和使用较多观花其他，那就窨制花茶，提炼出芳香油和可以制造糖果、糕点的上品原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既且又茶的块味，又带浓烈桂花香气，饮后有积气和胃的作用，很比较适合于胃功能较弱的老年人饮用茶。

桂花茶以广西]桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳反衬茶的醇厚浓郁滋味而别具一格，曾经的茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。近几十年来桂花烘青还远销东南亚日本、东南亚，卖价超过质量下等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制生产顺利，为乌龙、红碎茶凭添了出口外销的新品种。

【采制】

区分的鲜花桂花，好象用糖渍或盐渍需要保存，如将鲜桂花再晒干后或烘干，导致香精油损失太，简直成了是没有香气的花渣。被渍过的桂花，去添加在用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等，都最感谢桂花。

【功效】

桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气不足型高血压病。症见眩晕，头胀，腰疼，神疲乏力，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉弦。

对混编桂花蛋白质的氨基酸和水溶性游离氨基酸含量包括部分矿质营养元素全量和可溶性含量通过了分析.结

果是因为,桂花总氨基酸含量较高,达13.178%,其中人体必需氨基酸为6.126%,占氨基酸总量的45.155%,并且植物蛋白

质第1限制下载氨基酸—赖氨酸含量较高,组成蛋白质氨基酸配比比较合理,是优质蛋白质.桂花所含的相当丰富矿质营养元素,更何况

钾,锌确实低些就像植物样品.

桂花具高疏肝避免咳嗽、醒脾开胃，治牙痛、喉痒、口燥、口臭问题之功效；非常有帮助肾气之功，治老年妇女肾亏，小便不利、尿频、尿痛等症。

桂花的药用和保健功能

【科属】为木樨科植物木樨的花。

【别名】木樨花。

【性味归经】性温，味辛甘香；入心、脾、肝、胃经。

【功效主治】行气化痰，止血消炎散瘀。主治痰饮喘咳，肠风肠风下血，疝气，牙痛，口臭等病症。

【营养成分】每100克含水分63克，蛋白质O.6克，脂肪0.1克，碳水化合物8克。还含有什么多种芳香物质。花蜡含碳氢化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等物质。

【食疗作用】

1．化痰止咳桂花中所含的芳香物质，能稀释痰液，促进促进呼吸道疾液的及时排出，具备化痰止咳镇咳的作用。

2．行气止痛，散血止痢桂花辛香，本身行气之功，还能够缓急止痛，散血消瘀，并进一步促进肠道秽浊物质的排泄，下肠风痢血。

3．祛口臭桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭细菌口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

【保健食谱】

1．桂花赤豆粥赤豆100克，糯米150克，糖桂花10克，白糖适量。将赤豆、糯米各去杂用水洗净；锅内放人适量水，加人赤豆，煮至皮断裂，再加糯米煮至成粥，动员糖桂花和适量白糖稍煮，出锅即成。此粥清香，浓馥，更具健补脾胃，和血散瘀的功效。范围问题于体虚乏力，腹泻，食欲差，水肿，营养不良，疗疮肿毒，牙痛等病症。

2．桂花元宵糯米粉500克，桂花酱25克，熟面粉50克，白糖、红绿丝、猪油各适量即可。将熟面粉、桂花酱和白糖、红绿丝、猪油搅拌均匀做成40个馅坯；糯米粉放到簸箕中，再将桂花馅坯蘸少许水，弄到糯米粉中滚动，边绲边蘸水，滚成乒乓球大小即成元宵；锅内换新水烧开，下人元宵，烧至元宵漂起，点2次生水，将元宵煮烂即成。本食品甘甜糯口，清香宜人，是中华民族的悠久的传统食品，本身健脾胃，散瘀血的功效。适用规定于食欲下降，消化不好，体虚矮小瘦弱，四肢乏

力，痰饮咳喘等病症。

3．桂花山药山药750克，糖桂花SO克，白糖适量。将山药去皮洗净切段，竖码在盘内，放人笼中蒸30几分钟接过滤出汤汁；将白糖与桂花拌匀后，撒在山药上即成。本食品香甜爽口，具有健脾养胃益肾，润肺止咳的功效。可以参照于痰饮咳嗽气喘，肺结核低热，慢性支气管炎，泄泻等病症。常人食之能强壮身体，益寿延年。

4．桂花核桃仁核桃仁100克，糖桂花10克，白糖、花生油各适量。核桃肉放人大碗内用沸水浸泡后，随即倒去沸水，可以去掉核桃衣待用；糖桂花加进清水，捏出桂花计；锅内放油烧至三成热时，放人核桃肉，炸至金黄色时捞出来沥油。锅内注水、白糖，在温火上炖至水分于时，即放人桂花汁和核桃肉，颠翻几下，即可离锅冷却，装盆即成。本食品具高补肾固精养肾，补肺定喘的功效。可以参照于喘咳，腰腿痛，小便频数，阳病，遗精等病症。

5．桂花延寿酒桂花120克，桂圆肉、白糖各500克，白酒约50001000毫升。将桂花、桂圆肉、白糖一并放人白酒中，封固1年，越久越好。平日1次，有时候服50毫升。酒尽后，取桂圆肉分三次嚼着吃。此酒甘洌适口，清香很舒坦，具有补血养心，健脾益气，安神定志的功效。范围问题于思虑过度，虚损心脾过多的心慌不宁，凡事宽恕别人，失眠多梦等病症。

【注意事】桂花辛温，体质偏热、火热内盛者慎食；桂花宜密闭长期贮存，以防香气逸散及发潮变质发霉。

【文献选录】

《本草汇言》：“散冷气，消瘀血，止肠风肠风下血。”

《食鉴本草》：“益阳消阴，平肝补肾益气。”

《药性考》：“窨茶造酱，调食芬馨，开胃生津。”

《国药的药理学》：“除口臭及视物不明。”

【文化怎么欣赏】

《山海经》：“墨青之山，其上多桂。”

屈原《离骚》：“援北斗兮酌桂浆”，“奠桂酒兮酌椒浆”。

南朝梁·范云。《咏桂》：“南中有八树，繁华无四时。不识风霜苦，安知零落朝。”

宋·李清照。《拥鸽天·桂花》：“黯淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。何须浅碧轻红色，自是花中第一流。”

清·许飞云。《瓶中丹桂》：“西风萧瑟透芸窗，金粟凝香吐嫩黄。只恐秋光易凋绝，胆瓶深护一枝芳。”