海鲜和陆地上的动物哪个有营养？

海鲜的优质蛋白比陆地动物高比较多，而且海鲜的油脂不饱和酸也高，海鲜类的脂肪含量低，陆地动物的脂肪含量偏底，这也可以说，运动减肥的人，也有中老年人，偏爱海鲜类多一点，但海鲜肯定不能和啤酒亲自食用蜂蜜，很容易直接导致痛风，海鲜和陆地动物，各有特点。

我还是海鲜营养价值更加丰富，海鲜都含有丰富的矿物质大量蛋白质，又都很好吸收掉

海鲜高蛋白，但又是高嘌呤陆地上的动物，诸如猪牛羊鸡高蛋白，高脂肪。相都很陆地上的动物的营养更全面丰富。

海鲜有很高的蛋白质，陆地上能与之匹敌的有蜂蛹，蚂蚁蛋等

海里的动物比陆地上的动物更有营养一些。毕竟他们另外更多的蛋白质。

成批含硼、磷肥料的生产和在用，食品加工、畜产品加工等会造成的工业废水和大量城市生活废水，特别是含锌洗涤剂有一种的污水未取得全面处理即行排放，使海水、湖水中所含的氮、磷等植物营养物质，一般称水体富营养化。在富营养化水体中，而有了足够的养料保证，藻类等浮游植物一有适宜条件即狂烈生长繁殖。此时鱼类等生物的消费能力不赶趟藻类的繁殖速度，水中藻类越长越多，藻类生物集中在水层表面，光合作用施放出的O2溶解在海水表层，表层海水连成饱和溶液，使强行了大气中的O2溶入深层海水。正在此时成批死亡地的海藻在分解时却要耗掉水中的溶氧，这样的水中的溶氧就会急剧会减少（甚至可降至零）导致水中的鱼类等动物大量窒息死亡。某些藻类甚至还还会释放出一些有毒物质使鱼类中病毒生命。此外而死亡藻类分解时会释放出来CH4、H2S等气体，使海水变得异常腥臭难闻的味道。这种情况要是是在海洋中，赤潮就发生了什么了；要是是发生在淡水中，又叫“水华”。

1.还新鲜鱼类：要注意观察，看鱼的类别繁多表面特征。带着露珠的鱼眼珠光亮半透明并凸起，鱼鳃紧锁，鳃片成粉红色的或红色，里面也没不弄干净的杂物，异味小，鱼鳞明亮的光整洁干净，鱼体挺直腰充实，质地坚实有弹性，按压后凸起马上完全恢复。

2.冰鲜鱼：再一看，看鱼体外表如何确定明亮，完整性好否；二摸，手指触摸鱼体是否是有弹性，滔天巨浪鱼鳃看有无殷红色，鱼肚是否是有崩裂，鱼鳞如何确定非常容易剥落；三嗅，有无有一种新鲜的苹果的感觉，鱼腥味较重的或有异味的海产品鲜度而不有问题。

3.鲜虾：好的虾头紧密相连，外壳与虾肉贴住一体，按压时虾体硬而有弹性，体侧和腹部为白色，背面为青色（雄性虾为淡黄色），有光泽。

4.贝类：那些贝类半闭，或者一张一合，冒气的则是鲜贝；要是壳子是张开一的，用手轻拍看看如闭合也是新鲜的。把贝壳先打开贝肉与壳连得很紧相关证明是新鲜的苹果的。熟的贝类一看贝肉，白色为新鲜的苹果；二要看弹性，有弹性的最佳的方法。