在干燥的秋季吃什么好？

谢邀。

秋季当然是适合喝汤了！！！

作为30+女性，无时无刻都在养生。

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。

下面就开始我的秋季养生大法：

（1）木瓜胡萝卜玉米汤

做法： 青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天养生喝可防秋燥，简单美味。

（2）太子参百合汤

做法：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克

此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

（3）白银汤

做法: 白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。

鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

（4）莲藕煲鸭汤

做法：把老鸭洗干净，斩小块，放入清水中浸泡去掉血水，然后放入开水中焯一下，捞出洗干净。把莲藕去皮洗干净，切块，把红枣洗干净，把姜切片，葱切段。

在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，然后放入鸭肉翻炒出香味,然后加入适量清水煮开。加入莲藕和红枣，用小火煲一个半小时，最后，加盐调味即可。

（5）雪梨猪肺汤

做法：把猪肺用自来水反复冲洗干净，切小块。把雪梨洗干净去核，切小块，筒骨洗干净备用。锅里放水烧开，放入猪肺，加入料酒煮开，捞出洗干净浮沫。把猪肺、筒骨放入砂锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮一小时，然后加入雪梨煮半小时，最后,加盐调味即可。

以上~我的秋季滋补养生汤~~你学会了吗？

大家好，很开心回答这个问题。我的方法如下

在秋季和冬季，气候比较干燥的时候，是最适合我们煲汤来滋补身体的，汤的种类有非常的多，不论是排骨汤、鸡汤、棒骨汤、鱼汤等等，都是有着不同的功效的，排骨汤是我们经常也会喝到的一种汤了，排骨汤在煲的时候可以搭配很多不同的配菜，例如淮山、红萝卜、海带这些，都和排骨非常的合拍。

排骨汤是非常的鲜甜美味的，但是很多人自己在家煲排骨汤的时候会觉得会有一股腥味，非常的难喝，煲排骨汤之所以会出现腥味那是没有找到煲排骨汤的窍门，排骨没有经过一个步骤的话煲出来的汤肯定会带有腥味，那么排骨汤到底该怎么煲呢，今天我就来讲一讲排骨汤的煲法。

虽然排骨汤是很常见的一种家常汤，但是制作的方法并不像大家所想象的那么容易，需要掌握一些小窍门才能煲出好喝的排骨汤，话不多说接下来就讲一讲如何煲出好喝的排骨汤，第一步先把食材给准备好，准备排骨五百克、海带、胡椒粉、食盐、香叶、八角、生姜、食盐。当我们从市场或者超市把排骨买回来后，先砍成小块的排骨，然后将排骨用清水清洁上一遍后，放进盆中倒入清水淹没过排骨，浸泡上半个小时左右，这样可以把排骨中含有的杂志和污血都给浸泡到水中，腥味就会变淡不少。

接着把海带也过一遍清水后放入盆中浸泡起来，在浸泡排骨和海带的时候可以去处理生姜和大葱，大葱都洗干净后切成段，生姜洗干净削掉皮切成生姜片，往锅里面放入清水，把排骨一起放进锅中，然后用大火烧开清水，接着把排骨捞出清洗掉上面粘着的杂质浮沫，把锅中的水倒掉，重新倒入清水，放入排骨、八角、香叶、葱段和生姜片，用大火煮沸腾后调成小火慢慢的炖煮，等炖上十五分钟左右就可以把海带一起放进去了。

等到海带炖熟了之后就可以放入食盐和生抽调味，搅拌一下后就可以放入一点胡椒粉，然后就可以出锅了，这样一道美味的海带排骨汤就算是制作完成了，味道特别的鲜美好喝，也可以把海带替换成淮山、胡萝卜、玉米等其他蔬菜，也是味道会非常的好，大家学会怎么制作这道美味的排骨汤了吗，赶紧在家里自己煲来喝喝看吧，相信你一定会喜欢上这道汤的。

用料

主料

南瓜300克

干香菇2朵

腊肉适量

大米（大米）2杯

辅料

虾米

1小匙

高汤

2杯

芹菜

适量

调料

食盐

适量

蒜

2瓣

胡椒粉

适量

南瓜用刷子把表皮刷洗乾净，再切成1.5公分小方块；香菇泡发切小丁，猪肉切丝 (我用腊肉就切丁)；蒜头切片；虾米洗净；芹菜洗境净切珠

2.热油锅，先将蒜片与虾米爆香，再放入猪肉丝炒到变色，放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐，翻炒均匀、 如果是腊肉，请先把腊肉爆出油之后，才放蒜片与虾米爆香

3.接著倒入洗净沥乾水份的白米，用中小火翻炒到米粒微微透明

4.将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水，并且加盐调整味道，放上南瓜块盖上锅盖按下开关，煮到饭熟再闷10分钟，打开锅盖加入芹菜，用饭芍由下往上轻轻翻匀，即完成