皮蛋粥的做法 原料: 松花蛋二个、粳米二两、淡菜一两、精盐一钱、清水二斤、麻油三钱、料酒一钱。 做法: 1、将淡菜用热水浸泡发软,剪洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟为度。 2、松花蛋去壳,切成碎米粒状。[美食杰] 3、粳米淘洗干净,入锅加清水上火烧开,再入淡菜、皮蛋、精盐,熬煮成粥后,入小麻油即可。 特色: 口感润滑,鲜咸适口,越喝越香。 银耳莲子粥 【制作过程】银耳20克,莲子100克,冰糖200克,香米100克。把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。2、把银耳、莲子和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。 【特点】 银耳、莲子、冰糖都是即好吃营养有丰富的食物,而且还有某些进补和议疗作用,常被用做药膳的重要原料。银耳冰糖莲子粥就是一种进补保健的药膳食品。 粥的种类多种多样,更可以在此粥基础上衍生出彼粥,比如羊肉粥也可以换成牛肉粥,猪肉粥,猪肝粥,如果家里没有大米小米黑米糯米也可以用面粉,将面粉用水和成糊状,倒入沸水中搅拌,放入菠菜或白菜油菜之类,或者放入前顿剩余的剩菜也可,火腿或油条或熟肉类切丁放入,最后打入一枚鸡蛋成花,关火,放盐,同样是一锅美味可口而又温暖的粥,不妨动手一试哦! 红薯粥的做法 原料: 新鲜红薯250克,粳米60克,白糖适量。 制作: 将红薯(以红皮黄心者为好)洗净,连切成小块,加水与粳米同煮成稀粥,待粥成时,加入白糖适量,再煮沸。 婴儿食用红薯可去皮下锅煮。 特点: 薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。
甜八宝粥的做法制作材料:主料:糯米150克,赤小豆100克 辅料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克 调料:白砂糖200克 教您甜八宝粥怎么做,如何做甜八宝粥才好吃 1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。
红豆八宝粥的做法制作材料:主料:赤小豆150克 辅料:稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克 调料:白砂糖100克
教您红豆八宝粥怎么做,如何做红豆八宝粥才好吃
1. 将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;3. 再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成。
红豆八宝粥的制作要诀:1. 粥熬好后,有时干果不软,吃起来顶嘴;2. 因此熬制粥时,象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后,再下锅同熬。
咸八宝粥的做法制作材料:主料:糯米100克,粳米100克,油菜600克,猪排骨(大排)400克辅料:赤小豆20克,豇豆20克,蚕豆20克,花生仁(生)20克,白果(鲜)20克,栗子(熟)20克调料:盐5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克
教您咸八宝粥怎么做,如何做咸八宝粥才好吃
1. 糯米和粳米洗净;2. 糯米用冷水浸泡2小时;粳米浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净,用冷水浸泡回软;4. 油菜叶洗净,切末;5. 猪腿骨洗净,用刀从中间剁开;6. 将白果煮熟备用;7. 锅中加入冷水3000毫升,将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中,用旺火烧沸;8. 将油菜叶和豆油也放入锅中,加盐调味;9. 用旺火煮沸5分钟,再用小火煮半小时;10. 揭去锅盖,继续用小火煮1小时;11. 捞出排骨,下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀;12. 再煮沸,淋上香油,撒上胡椒粉即可。
绿豆八宝粥的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味:甜味 工艺:煮 绿豆八宝粥的制作材料:主料:绿豆100克辅料:糯米50克,栗子(鲜)50克,莲子30克,枣(干)25克,桂圆0克,花生仁(生)25克,金糕30克 教您绿豆八宝粥怎么做,如何做绿豆八宝粥才好吃1. 栗子肉洗净切成小块;2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心;3. 红枣洗净去核;4. 花生米用热水洗净后去皮;5. 桂圆肉切碎;6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂;8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。 八宝粥的做法详细介绍菜系及功效:孕妇菜谱 八宝粥的制作材料:主料:糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。 八宝粥的特色:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。 教您八宝粥怎么做,如何做八宝粥才好吃1、将冬瓜条切丁。2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
黑糯米八宝粥的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤 黑糯米八宝粥的制作材料:主料:黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖 黑糯米八宝粥的特色:粗粮干果——“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以抵抗小肠的消化,为下肠道保有所需的营养原料。更何况多种原料混合在一起能更好地发挥营养成分的互补,提高混合食物的整体营养价值,所以有一个说法是“常食八宝粥,活到九十九”,别不信呐。 教您黑糯米八宝粥怎么做,如何做黑糯米八宝粥才好吃1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2、全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,即可。
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