如何让面条变得更加美味?

培根意面

材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。　

做法：　

1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。　

2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。　

如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。

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番茄肉酱意面

材料：绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1／4杯、意大利面200克　

做法：　

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。　

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。　

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。　

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。　

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蘑菇松茸意面

材料：蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱（清炒）1杯、意大利面200克、牛油少许　

做法：

1、用牛油将蘑菇清炒，洒入许盐。　

2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚，放入预煮好的面条，等入味之后洒下葱花即可。　

1. 从养生角度看，吃的东西经过加工越少，吃了越健康。2. 小麦面是小麦胚乳直接磨成粉的，而淀粉是经物理方法提纯的，所以淀粉相对来讲营养更单一，相对来讲，小麦粉更好一点。3. 但小麦粉也有一定的加工精度啦，所以其营养也有一定的损失，如果愿意吃全麦粉，那会更养生，但全麦粉味道不是特别理想。这也就是社会现状，人们宁愿吃一些味道先对来讲还算可以的食物。4. 其实，吃加工精度越低的食物，越是养生，吃的越精，反而不好。  不明白继续问我哦，希望采纳，谢谢~~

六朝繁华 东流似水静脉曲张原因，也是因长时间站立工作，血液淤积在下肢静脉管中，血液循环不通畅。在使用【静脉舒@宁】的同时多运动。跑步可以使腿部肌肉活动增强，挤压静脉内的血液，使其流动更加通畅。长期坚持，静脉曲张自会痊愈。生活窍门:和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子

怎么煮面条妙招一：你想要吃面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。怎么煮面条妙招二：煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。怎么煮面条妙招三：煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟，把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候，把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道，而且时间非常好掌握，一般将锅煮开两次，面也就熟了。怎么煮面条妙招四：还有的小诀窍就是煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂.；煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅.；煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白； 煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可.这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。怎么煮面条还是一个小小的学问，但我相信看了以上的小招数，相信你可以煮出色香俱美的面条来。祝你生活愉快！