黄花菜炖排骨汤的做法，黄花菜炖排骨汤怎摸做

黄花菜排骨汤的做法1.排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲很干净2.将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，互相放进去砂锅里，倒入热水至没过所有的食材约85公分，再一并加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时以内，加入到提前浸泡的黄花菜(用水洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可1、这款汤的水量最好不要太多，不然消磨了黄花菜的功效。2、加些水果玉米段互相煮，更浓郁香甜。

1黄花菜肉片汤材料：鲜黄花菜、肉片调料：姜丝、鸡汁、盐、胡椒粉、鸡精、香油做法：1.肉切成片，放进去生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用2.鲜黄花洗净放清水里侵泡2个小时（如果不是你觉得不安全，好是焯那道水，我偶尔会吃，从就没突然发生中毒的现象）3.锅里而且冷水，煮开后放入姜丝和肉片，后再加入到鸡汁4把黄花菜放进去，搅拌均匀，煮到黄花菜变硬，加盐和鸡精调味，即可可食用2金针黄花鲫鱼汤材料：鲫鱼，干黄花，金针，姜，油，料酒，盐，酱油做法：1、干黄花泡水喝，沥干水分待用；姜切片待用。2、鲫鱼洗净沥干水份（只不过买鱼的时候在市场就条好了，所以我拿回来就洗就行了）。3、锅内烧干水份，下油烧至六、七成热，把鲫鱼放出去稍微煎一下（煎下再煲粥就也没腥味，并且汤很清甜。）4、锅内放足量的水，下水黄花菜，姜片和煎好的鲫鱼，大火煮开后5二十分钟后，调小火再烧10分钟。5、下入一点料酒提鲜味。6、下入金针菇，大火烧开后关火，下葱段凭添汤的香味。7、装碗食用花生。3黄花菜鹌鹑汤材料：鹌鹑三只，瘦肉2两，黄花菜不能过量，盐不能过量。做法：将鹌鹑，瘦肉切大件飞水，与泡开的黄花菜相互入锅加水烧开，文火煮1小时就加盐调味就那样最好