羊肉面怎么做

羊肉切大丁先用高压锅 压熟后待用   面条煮熟后  放入碗中  取羊汤倒入面中  再把煮熟的羊肉放上即可   要注意的是  羊肉汤  倒入碗中之前  要先用 盐 味精 醋 胡椒粉 调味！！！  在吃之前因个人口味  加点葱花  香菜末！！！

开元寿面的做法详细介绍 菜系及功效：补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 冠心病食谱 口味：清香味    工艺：煮

开元寿面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克辅料：绿豆芽250克,香菇（鲜）30克,黄花菜15克,芹菜60克调料：植物油65克,酱油15克,味精2克,子姜3克

教您开元寿面怎么做，如何做开元寿面才好吃1.将香菇、嫩姜切丝；芹菜放沸水锅中焯一下，切碎；豆芽洗净，去根；黄花菜切寸段。2.将面条放在沸水锅中浸透，捞起，沥干水分，然后摊开，淋上熟菜油（15克），拌匀抖松。3.将炒锅放在中火上，倒入菜油（50克）烧至油冒烟，取出一半待用。然后将姜丝放入稍煸，加香菇、黄花菜，翻炒，加酱油、味精，加水250克煮沸后，即将面条、豆芽倒入锅中翻拌，加盖稍焖至熟透，拌入留下的熟油。装盘时，在面条上铺芹菜。用法：当主食吃。可经常随量服用。 小帖士-健康提示：效用：健脾益气，补虚益精。适用于脾虚气弱的肿瘤、冠心病、高血压等病。脾调养药膳

做法:1.和上一块面。 2.拿一个大盆子倒上自来水，把和好的面，放到有水的盆子里洗。 3.把面洗干净，不停的换水，把面要洗的干干净净。 4.然后放到锅里用蒸。 5.如果在和面的时候在里面加上辣椒面、盐、孜然。 那么蒸好出锅后，味道会更好。 出锅后，放凉，切块，凉拌也可以。爆炒也好的没话说！ 牛筋面皮最好吃的方法是用麻酱 然后加姜水、醋、盐水、辣子油 普通面皮一定不要放麻酱 其实这其中的重点就是辣椒油了