菜心别名是甚麼？有甚麼营养价值？

[db:作者] • 2023年9月12日上午11:06 • [db:分类]

[db:摘要]

菜心，又称之为菜心、菜花。别称：白菜薹，水白菜花。菜心品质柔嫩，味苦，营养价值丰富。每40千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～13506毫克、磷2706毫克、铁133毫克。胡萝卜素1～13．67毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～87毫克、无着素C7907毫克。

本文只为分享，如有侵权，联系下方qq删除：

[db:标签]