怎么煮面条好吃，面条用什么方法煮才能更有营养

汤面番茄鸡蛋面食材：鸡蛋、番茄，香葱，辣椒油、食盐、香油等。做法：1..锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎。鸡蛋炒熟后加入番茄，加适量水煮开，做汤用。2.锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用。3.把煮好的番茄鸡蛋汤加入到面条内，根据个人口味加入辣椒油、香葱即可。凉面西川凉面食材：面条，芝麻酱，香油，蒜泥，糖，辣椒油，食醋，花椒粉，味精，食盐，炒花生、黄瓜丝等。做法：1.将锅中放足量的水，大火烧开，放入面条煮至7分熟，捞起，。放入清水中退温，再捞起沥干，放进碗中备用。2.将芝麻酱、香油、蒜泥等调料加入一个碗中，做好调味料，淋在面条上，搅拌均匀，撒上一些炒花生、黄瓜丝即可。拌面武汉热干面食材：面条、胡萝卜。芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、香辣味粉、白胡椒粉、葱花等。做法：1.大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟（要有点硬心）捞起沥干，加油散晾凉。2.胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。3.芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。5.面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。

用料 山药八珍粉30克面粉60克水适量鸡蛋1只西红柿1只盐少许步骤 1点击查看大图面粉和山药八珍粉混合一起步骤 2点击查看大图加入适量水，揉成面团儿，注意，水不要太多，否则面软了，切出来的面条会粘连步骤 3点击查看大图擀成薄薄的片，切成均匀的面条步骤 4点击查看大图西红柿切碎，放入热油锅翻炒后，加适量热水，水开后下面条，打入鸡蛋步骤 5点击查看大图香喷喷的山药八珍粉手擀面

吃的面吗，面粉是一种由小麦磨成的粉末面粉的主要成分是淀粉和蛋白质。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面条嘛，就是中筋粉加盐和水搓成的。不清楚还可以再追问啊，一定知无不言