茯苓糕怎么做好吃，茯苓糕的家常做法？

“茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可”

用料主料白茯苓50克大米粉200克糯米粉100克牛奶180克辅料白糖50克熟芝麻60克干桂花10克熟猪油30克茯苓糕的做法1.食材白茯苓

2.先把茯苓用干磨机打成粉

3.过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀

4.加入适量牛奶搅拌均匀

5.拌成小疙瘩用手搓松散

6.过筛成细腻的糕粉

7.蒙上湿布饧至30分钟

8.熟白芝麻，干桂花，白糖混合

9.猪油加热成液体

10.加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感

11.竹笼屉里铺上一张油纸

12.底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅

13.最上面铺上糕粉压实

14.放入开水锅里大火蒸30分钟出锅

15.做好的松软香甜，是非常好的养生糕点

用料

茯苓粉160克粘米粉120克糯米粉80克水175克绵白糖65克豆沙馅200克植物油（色浅无味）少许茯苓糕的做法

做法和松糕相似，先将各种粉类加上糖、水、油拌匀，并充分揉搓成松散的粉状。

静置一会，让粉类充分吸收水分，再搓开，并将搓好的粉两次过筛成细致轻盈的粉状。

取一圆形模具（或深盘）铺上湿纱布，再在上面垫上一张蒸纸。

先将一半的粉倒入，抹平。

铺上豆沙馅。（可先将豆沙馅放入保鲜袋擀成适当大小的圆形）

再倒入另一半粉，再抹平。

上笼蒸制，大火25分钟左右。

您好，很高兴回答您这个问题.像红枣冰糖燕窝羹：既美容养颜，又滋阴润燥！还有银耳莲子羹：滋补生津，润肺养胃.这两种甜品相信很多人都喜欢喝！

你好，我是小芳厨嫂。非常高兴，能够回答这个问题。

关于有什么中药可以做成甜品吗？我的回答是：有很多中药都是可以做成甜品的，中国自古就有“药食同源”或“医食同源”说法。所谓的药食同源是指有些物品既是食物又是药物，也就是说它们可作为食物，有供给营养的功能，也可作为药物，有防病治病之作用。

如黑芝麻，可以做成九蒸九晒的黑芝麻丸。具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、增脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软。在中医看来，黑芝麻不仅能够养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。

清明菜?但可以食用，同时它药用价值还不少，最主要的是镇咳祛痰，用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带，异常，臃肿等。

在农村每年到了清明菜生长的季节里，人们就会去摘回来，然后用来做清明粑。

清明粑的制作方法1，首先将清明菜里的老梗跟杂物挑选出去，放在清水中，加一勺盐，把它浸泡15分

2，多清洗几遍，洗干净后控水捞出，锅中水烧开把清明菜放入焯水2分钟，控水捞出放凉

3，切碎，尽量切的碎一点，切好后装入一个大碗里

4，再加入适量的糯米粉和白糖，量可以根据自己的口味来添加，搅至没有干粉就可以下手揉成团，如果太干了，可以加点焯清明菜的水

5，用手揪一块，捏一捏搓圆，再压扁，做成饼坯

6，然后热锅放油，小火慢煎，煎至两面金黄，微微鼓起就可以啦！全部煎好后装盘。

鱼腥草也是一种食物，同时也作为药材在使用。鱼腥草里加鸡蛋，加糯米粉、大米粉、加糖，加少许食用油也可做成粑粑！

总之，有很多“药食同源”的中药都可以做成甜品的，我就不一一例举啦！

我是小芳厨嫂，回答完毕，希望我的回答对你有所帮助，谢谢！