紫菜如何制成海苔片

[db:摘要]

紫菜是可以做成海苔,通过制作和烤箱烘烤即可能完成。

紫菜营养价值高,海苔是紫菜的一种,经由加工用途大量。

紫菜富含膳食纤维、钙、镁等微量元素和独有的藻蛋白,营养价值相当高,但在世界各地也有广泛的种植。紫菜本身就所含的一点钠,味道就都很鲜,所以做汤的时候是可以不加盐和味精,然后放进就可以。

而海苔仅仅紫菜的一种,紫菜当经过调味一次性处理了那以后,加入了盐、油脂和别的调料就转成了一个的很美味的食品。就算海苔并没有什么太大的异味,也有人肯定不能认可。但紫菜经由加工那以后,是没有了那股重新组合的气味,人们的接受度就变高了很多。并且海苔可以主要用于简单的包饭、食品加工等,就算是拿出来小零食也是可以就食用,也很入味儿。

市场上动不动爱见的紫菜,有圆紫菜、条斑紫菜和坛紫菜。其中北方多为条斑紫菜,在南方多为坛紫菜,都合适当原料,只需简单点几个步骤就也可以把紫菜制作成了海苔。

紫菜是从清洗、去杂质,然后混着调料放烤箱里烧制,就能快速可以做成海苔。

简单的方法把紫菜放进清水里面彻底清洗。刷洗中地要注意一点把紫菜里面的杂质能去掉,在一定泡开完了,再捞起来沥干水分,另外把紫菜剪成长长的碎片待用,也可以剪得更细密都也可以。

接着,再一类拿出两个碗,里面放入白糖、盐和胡椒粉和其余还要想的调料,相当充分搅拌。

到最后,把紫菜两排地铺在油纸上,厚度不能太厚。把碗里面事先慢慢搅拌好的调料,能均匀地抹在紫菜上,抹不了就就倒。把装着紫菜和调料的油纸放烤箱里面,温度设置中120度,烤制紫菜一个小时。

紫菜松松脆脆很好吃啊,而现在海苔就做完了了。

家庭用海苔,5块钱的紫菜秒变50块的海苔,做法简单,脆的掉渣

但,从小到大就愿意去吃海苔了,海苔的营养价值丰富,吃起来一咬一口嘎嘣脆,但刚买来的海苔,先打开盖子之前,咬过后根本就是是酥的掉渣。海苔哪里都好,同样的缺点那就是,海苔的价格确实是是太高了。十块钱的海苔,起码也就买上五六片,隔三差五吃两次海苔,起码也得花上三四十块钱,真的是太气愤了。

都说海苔是紫菜做的,如果没有不喜欢吃海苔的话,这样的话为什么不然后吃紫菜呢?而且紫菜的价格比海苔还便宜一点众多,这样的话真接吃紫菜不就好了,我想很多大人都会那样的话想。但大人根本不会就一点不懂,小孩子的乐趣。紫菜吃起来,超级难吃也比较容易咽出去,同时还有一股特别扭的味道,所以才很少人就愿意去吃紫菜了。海苔就不差不多了,海苔是当经过紫菜二次加工的,紫菜吃起来又软但还有一个嚼劲,海苔就不一样了。海苔出起来一咬一口嘎嘣脆,真的是太美味了。

很多人都爱吃海苔,但是却可不知道海苔是如何能可以制作的?今天大厨就教给大家用五块钱的紫菜,做出决定50块钱的海苔。这样做的海苔,干净卫生但还没有任何添加剂。吃起来和外面卖的海苔差不多焦酥,家里的大人和小孩都喜欢吃。再说,话不是太多说,再给大家上干货啦!

――家庭民间自制海苔――

准备食材:一包紫菜,50克白糖,100ml生抽,熟芝麻20克,食用油少许。

操作步骤:

1.准备料汁:50克的白糖参加100毫升的生抽化开,然后将其均匀搅拌,放到三个喷雾瓶子里,备用。

2.一包紫菜30克,我们将其摆盘小碎块放入盘中备用。紫菜掰得越碎越好,这样的容易炒干。注意要撕得薄不少,那样才越来越进味。

3.掰好的紫菜,我们在上面淋入少许的食用油。然后把用手将其抓拌均匀,装在一旁备用。紫菜里放上的食用油,那样做成什么的紫菜才不会发黑,而且也不可能糊锅。

4.处理好的紫菜放在旁边电饼铛或者砂锅里,我们开小火将其来回的不断地翻拌均匀。大概搅打五分钟70左右,这时候的紫菜巳经变绿了。

5.总共70%的紫菜,都变绿了,我们撒入打算好的料汁,一定要撒得均匀地一点,后再再撒入适量的香葱末然后再再撒入适量即可的香葱末。将其再次搅拌均匀。接着再撒上不要过量的鱼香汁。再次撒入少许的熟芝麻。将其翻拌均匀,听了脆脆的声音就可以了。

6.一道美味可口的家庭用海苔就做了了。自己我在家做的海苔,做法简单,一咬一口酥的掉渣。怎么样啊?作为厨房小白的你学会了了吗?

――美食小技巧――

1.做海苔的时候,紫菜最好不要撕薄一些,然后把在上面撒入适量的食用油。继续搅拌均匀,这样的话就能降低制作海苔的失败率了。

2.用炒锅的或是电饼铛做海苔的时候,底部用不着放食用油。

3.做海苔的时候,放进去料汁的目的主要是增香更加入味,同时又能使海苔表面沾上少许的芝麻。这样的海苔才十分美味。

从小就看见了电视里广告,跪求海苔的播放。所以,一生下来就愿意去吃海苔了,海苔的营养价值丰富,吃起来一咬一口嘎嘣脆,并且刚买来的海苔,再打开盖子然后,咬过结束后根本就是是酥的掉渣。海苔哪里都好,真正的缺点是,海苔的价格实在是太高了。十块钱的海苔,充其量也就买上五六片,隔三差五吃一次海苔,至少也得花上三四十块钱,真的是太心痛了。

都说海苔是紫菜做的,如果爱吃海苔的话,这样的话啊,为什么不然后吃紫菜呢?并且紫菜的价格比海苔还便宜啊许多,这样的话然后吃紫菜不就行了,我想很多大人都会这样想。但是大人完全没有就看不懂,小孩子的乐趣。紫菜吃起来,非常难吃也不容易咽下来,而也有一股别扭?的味道,所以很少人就很乐意吃紫菜了。海苔就不差不多了,海苔是在紫菜二次加工的,紫菜吃起来又软并且也有嚼劲,海苔就不一样了。海苔出站了起来一咬一口嘎嘣脆,真的是太美味的了。

很多人都爱吃海苔,但是却到底海苔是如何可以制作的?今天大厨就教导大家用五块钱的紫菜,做出决定50块钱的海苔。那样的话做的海苔,干净卫生而且还没有完全没有添加剂。吃起来和外面卖的海苔一般酥脆,家里的大人和小孩都很喜欢吃。再说,话不太多说,直接给大家上干货啦!

――家庭自制海苔――准备食材:一包紫菜,50克白糖,100ml生抽,香葱末20克,食用油少许。

操作步骤:

1.打算料汁:50克的白糖参加100毫升的生抽化开,然后把将其均匀搅拌,放到另一个喷雾瓶子里,备用。

2.一包紫菜30克,我们将其摆盘小碎块放入盘中备用。紫菜掰得越碎越好,这样很难炒熟后。最好就是要撕得薄不少,这样的才越来越更入味。

3.掰好的紫菜,我们在上面淋入少许的食用油。后再用手将其抓拌均匀,放到一旁备用。紫菜里放上的食用油,那样做出来的紫菜才绝对不会发黄,而且也不可能糊锅。

4.处理好的紫菜放到电饼铛或则砂锅里,我们开小火将其来回的断的翻拌均匀。差不多搅打五分钟左右,这时候的紫菜早就变绿了。

5.一共70%的紫菜,都变绿了,我们撒入准备着好的料汁,要先撒得分布均匀一些,接着再撒入适量即可的熟芝麻然后再撒入适量即可的香葱末。将其再次搅拌均匀。然后把再撒上适量即可的调料汁。再次撒入少许的熟芝麻。将其再次搅拌均匀,听着脆脆的声音就可以了。

6.几道美味可口的家庭想自己做海苔就做到了。自己我在家做的海苔,做法简单,一咬一口酥的掉渣。怎么样啊?充当厨房小白的你学会了吗?

――美食小技巧――1.做海苔的时候,紫菜不要撕薄一点儿,接着在上面撒入适量的食用油。充分的搅拌均匀,这样就能增加自己制作海苔的失败率了。

2.用炒锅也可以是电饼铛做海苔的时候,底部你不放食用油。

3.做海苔的时候,后放料汁的目的主要是增香进味,同时还能使海苔表面沾上少许的芝麻。这样的海苔才越来越美味。

简单应该在清洗,然后再晾晒,我认为最好就是有那种规模很大的烘干机,好象应该是经轧制环节

本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除:

(0)
上一篇 2023年9月12日
下一篇 2023年9月12日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮件:3284138643@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信