韩式大酱汤的简单啊做法

您有大酱吗？如果没有有的是话就简单啊了。是需要材料：水、大酱、猪肉（放五花肉香）、土豆、豆腐、蘑菇、小白菜、小虾鱼、生姜、干辣椒、葱、大蒜、味精、辣椒面等方法：1、石锅里再次放水（加适量的酱、猪肉、蘑菇、大蒜、生姜、土豆、小虾鱼）煮2、水脱皮的时候放进豆腐、小白菜、葱3、后来放点味精和少量辣椒面左右吧~我又不是专业人士，只限建议参考。

韩国料理:大酱汤的做法材料:大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之两个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水准备工作:土豆切片或丁,大小约葡萄这样大;猪肉切丁,约黄豆大小;元葱切丝,青辣椒切段,豆腐且块儿做法1.放入土豆和猪肉,放入淘米水,大火烧开后转中火,烧约15分钟后改小火2.放入后大酱和元葱,烧约10分钟后,放入辣椒和豆腐.3.再烧5分钟后,放些许味精或一喜大调味料,关火表就行.此汤特点:味浓,都差不多尽量了酱汤缩小的味道,是我最喜欢三个汤.要点:用淘米水减少汤的米香和浓度,过去朝鲜民族的老一辈大都如此做的.酱不要早了放,不然会破坏酱原先的味道.大酱一定要用朝鲜族卖的酱或是韩国食品超市的6酱,这件事更加非常重要,酱汤大的的区别就只是相对而言那个酱.一定不要!!!

做酱汤最好是有比较正宗的韩国大豆酱和辣酱，就像材料用牛肉，豆腐，土豆，豆芽，海带丝，香菇什么的，能专用就用。用葱姜辣椒（能吃辣得话，韩国辣酱也没真的很重辣味的）爆锅，放牛肉，把牛肉炒颜色变暗了盛出，再烧热，一大勺豆瓣酱一大勺辣酱丢进去炒香，倒热水锅里，排列豆腐，土豆，蘑菇海带，豆芽结果放。煮。韩国料理大酱汤做法大不公开材料:·牛肉…100g·土豆…1个·蛤蜊…4~6个·豆腐…半块·辣椒…2个·红辣椒1个·大葱…1个·洋葱…1/2个·蘑菇…适量即可·食用油…少量可以制作步骤:1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，换新水,组建面露喜色大牛肉粉.2．汤结束翻腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺和蘑菇。这时进去的泡沫要能去掉。3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，结果放辣椒。4.炖至30一个小时就可以了自己制作要点：1．先把蛤蜊泡在盐水里后放进暗处3–4小时，使蛤蜊吐出烂泥，然后把再洗好后。2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块后.3．辣椒和大葱要大片的切，但是辣椒要去掉后辣椒籽.做大酱汤必须得用石锅,那样的话味道才道韩国大酱汤的做法材料:牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇注意适量，食用油少量用料准备：1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量2.卤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺可以制作步骤:1.先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。2.汤正在澎湃的时候，放汤料和蘑菇。正在此时出去的泡沫要去掉后。3.再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，之后放辣椒。可以制作要点：1.先把贝壳泡在盐水里后放到暗处3–4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再再冲洗干净。2.在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之前，把贝壳和汤不能分开。3.牛肉切得很细，然后放适当地的肉酱后快速搅拌。4.豆腐切成0.3cm的厚度，3–4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。5.辣椒和大葱要大片的切，不过辣椒要去掉后辣椒籽