怎么炖猪蹄汤

猪蹄汤此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。材料主料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。做法1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。 2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。美白猪蹄汤材料猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦） 2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净 3.锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时 4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续

食材主料猪蹄1只萝卜200g辅料葱10g姜10g枸杞8颗盐5g料酒5ml 步骤猪蹄萝卜汤的做法步骤11.猪蹄洗净后,切小块猪蹄萝卜汤的做法步骤22.下锅焯水猪蹄萝卜汤的做法步骤33.将焯好的猪蹄取出猪蹄萝卜汤的做法步骤44.重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜猪蹄萝卜汤的做法步骤55.煮1-2小时猪蹄萝卜汤的做法步骤66.在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.

主料：猪蹄800克辅料：莲藕500克、花生50克、食盐3克莲藕花生猪蹄汤的做法：①莲藕去皮，洗净切成块。②猪蹄去毛，切成小块。③将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。④盖上汤锅盖，大火煮开。⑤煮开后，用汤勺把浮沫撇去。⑥盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加入盐调味即可。功效：养心、抗衰老、润肺、养胃、消食、促进发育、防癌、益智。

食材：猪蹄 豌豆 姜 白酒 香叶 盐 油泼辣子 醋 生抽 糖 蒜 葱豌豆蹄花汤的做法1、买店家处理好猪毛的猪蹄，回家洗干净剁好备用；2、豌豆用清水泡一下，泡一小时以上，让豌豆发开；3、在泡发好的豌豆中加入姜片，八角1颗，干花椒6粒，一起放入到锅里；4、最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准；5、放入高压锅选择豆筋键，煲大约50分钟；6、直到猪蹄酥烂，豌豆耙软，打开盖放入盐调味；