家庭自制蜂蜜柚子茶要怎么做？

在冬天这个时候，是吃柚子的最佳时节，柚子皮具有很好的清热去火功能，并且柚子皮在擦拭水龙头等厨具上面还可以很好的清洁污渍，所以小编的柚子皮都是充分利用的，最喜欢的就是用它来做蜂蜜柚子茶。熬完之后满满一罐放到冰箱当中，想喝的时候冲一勺，味道比超市购买的蜂蜜柚子茶还要纯正哦。

蜂蜜柚子茶的制作方法也非常简单。

首先将蜂蜜柚子皮洗干净，切成细丝儿，放入凉水中加入少许盐，充分搅拌，浸泡约30分钟，目的是要去除柚子皮中的苦味。

在锅中倒入适当的凉水，放入腌制好的柚子皮丝，倒入一些事先手撕好的柚子肉加冰糖。随着温度的上升，慢慢的搅拌，防止糊锅小火熬制到浓稠变色，加盖闷至两分钟。这是依据个人口味，加入适当的蜂蜜。待晾凉后装入准备好的密封罐子中，放入冰箱，这样满满一瓶蜂蜜柚子茶就制作完成了。

蜂蜜柚子茶的制作方法非常简单，建议大家在闲暇的时候可以自己动手试一试哦。你有更好的制作方法，也可以在下方留言，大家一起尝试。

养生花茶口味多样、形态各异、颜色多样、选择丰富，近些年很受欢迎，不仅有单味的花草茶，还搭配着其他花草茶做成复方茶饮，以及搭配了水果干等做成花果茶，还进驻到了街边茶饮店，甚至做成灌装饮品。

比较常见的单方茶饮有玫瑰花、菊花、茉莉花、大麦等。玫瑰花

茉莉花

因为单方花草茶“偏性”各有所不同，所以单方茶饮不建议长期喝，除了性质比较平和，能养脾胃的大麦茶，其他单味食材做的茶饮建议过段时间就换一种，不要长期喝。

自制复方的养生花草茶先要弄清楚各味食材的性味功效等，熟悉食材的性味更有利于找到合适的搭配，让食材整体性味趋于平和，更利于养生。若感兴趣可以关注头条号：一味药食，会持续对药食同源食材（包括花草茶、汤料、滋补品等）进行科普分享，轻松了解各种食材。

自制养生花草茶因为比较灵活，可以选择的食材也很多，除了常见的各色花朵，一些蔬菜瓜果的边角料都可以加入进来，又经济又丰富，比如西瓜皮最外层的称“西瓜翠衣”的外皮，冬瓜外层的冬瓜皮、玉米上揪下来的玉米须等；还可以加入各种水果，口味则更加丰富；

西瓜翠衣，晒干鲜用均可，一般晒干用

新鲜青柠檬是花果茶中常用的水果

自制花草茶还能根据季节和身体状态、所处地区的环境气候的不同进行组方搭配，

比如说，现在是夏秋之交，刚好过了处暑节气，此时可考虑到补脾胃与清养肺气，推荐两个花草茶方：

1、茉莉蜂蜜梨片饮：茉莉4-5朵，梨片3片，蜂蜜适量；温水泡饮。如果没有梨片可用鲜梨代替 。能温润肺阴，预防肃杀秋气伤肺。

2、玫瑰茄红枣陈皮饮：玫瑰茄两朵，红枣两颗剖开去核，陈皮丝适量；温水泡饮。这道茶饮色泽漂亮、味道酸甜可口，如果有烤箱可以先把红枣烤一下味道更加甘香。能补脾益胃，很适合夏秋之交。

蜂蜜生姜茶

食材

主料

生姜

15g

蜂蜜

15ml

辅料

开水

200ml

步骤

1.原料准备好；

2.生姜洗净切片；

3.放入捣碗中，捣碎；

4.这是捣碎后的样子；

5.取出捣碎的姜沫，放入干净的纱布中，挤出姜汁；

6.冲入沸水；

7.待水温不烫时，加入蜂蜜，拌匀即可饮用；

8.成品。

小贴士

1、生姜性温，有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年朋友，不宜过多饮用生姜蜂蜜水；

2、加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C