都说要会煲汤，自己却一个汤不会煲，友友给介绍几种家常煲的汤？营养的。食材易购？

煲汤是个技术活，但是并没有想象中的那么难，只要学会其中的重点，掌握做出一碗好汤也是很容易的。下面有几款简单的汤品适合家居常煲，食材易购简单营养。

西红柿鸡蛋汤

这个汤应该是必会的一道开口汤之一，首先做法简单，其次营养丰富。

食材准备

西红柿，鸡蛋，盐，鸡精，淀粉，香葱

具体做法

第一步，西红柿去皮切小块，鸡蛋打散，香葱切小段，淀粉碗中加少许水化开。

第二步，锅中加少许油烧火，加入西红柿，翻炒至糊状。

第三步，锅中加水烧开，放入打散的蛋液，搅拌均匀。

第四步，将化开的淀粉倒入锅中搅拌，加入食盐，鸡精搅拌均匀。

第五步，盛出，撒上葱花（不喜欢可以不用）

冬瓜排骨汤

食材准备

冬瓜400克，排骨500克，葱姜，食盐，鸡精

具体做法

第一步，冬瓜切小块，排骨斩小段，葱姜切段片。

第二步，锅中起油烧锅，将排骨放入锅中微煎，至变色放入葱姜翻炒。

第三步，将冬瓜加入锅中，稍微翻炒加水摸过食材。

第四步，大火烧开，转中小火煨制30分钟后加入食盐，鸡精。

第五步，盛出撒上葱花香菜（酌情添加）

现在天气热，吃饭容易没胃口，喝一碗靓汤是不错的选择。

夏天出汗多，汤可以补充水分、盐分。适当地在夏天喝一些解暑、清热的汤，喝的时候热乎乎出一身汗，反而会觉得凉爽很多呢！

下面我就来介绍几道适合夏天煲的汤，营养滋补，美味又简单！

冬瓜莲子鸡汤1、取一只鲜鸡斩成小块，莲蓬剥出莲子并去壳，冬瓜切条。

2、将所有食材一起放入电饭锅内，放入蚝油、白胡椒粉，启动煲汤模式。

3、出锅前撒入少许盐即可。

冬瓜和莲子都是祛热解暑的食材，非常适合夏天食用。

笋尖老鸭汤1、老鸭切块，冷水入锅煮沸后再煮3分钟，捞出冲洗干净。

2、鸭块放入砂锅，加入大蒜、香叶、姜片、八角、料酒以及足量清水，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2小时。

3、将切好的笋尖加入锅内，再炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。

鸭肉阴凉，笋尖爽脆，鲜美可口，是夏令时节的上佳汤品。

苦瓜排骨汤1、排骨洗净，冷水入锅焯水，苦瓜切块去瓤，黄豆用清水浸泡两小时。

2、将所有食材放入砂锅，再放入适量酸菜，倒入足量清水。

3、大火煮沸后，再炖煮两小时即可。

苦瓜加酸菜，让这道排骨汤喝起来口感格外清爽，丝毫不油腻。

以上就是我为大家推荐的三道汤品，都是很适合在夏天煲的，做法简单，营养美味，大家可以在家试试看！