黑米粥怎么做

材料：黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。食用方法：黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。

对于黑米来说，相信很多人都非常的熟悉，当然很多人都非常喜欢吃黑米。虽然黑米的颜值不高，但是黑米煮粥的时候是非常的营养，而且味道也是非常的美味，更加的香浓。黑米中，所含的维生素和营养物质都是非常的丰盛，所以，黑米是非常的受欢迎。黑米的味道也是非常的爽口。

我们一般都是将黑米熬成黑米粥喝的。熬成黑米粥，它的味道不仅美味，而且我们在喝的时候也是非常的软糯香甜，但是很多人在熬黑米粥的时候，熬出来的黑米粥不好喝，而且颜值也是非常的低，最重要的是在熬的时候也是熬很长时间，一般都是在熬上两个小时左右，其实这样熬出来的小米粥不仅不好喝，而且还非常的浪费时间。

其实我们在熬黑米粥的时候，也是有技巧的。今天跟大家分享的是黑米粥的正确煮法，这样煮，黑米软烂又浓稠，香浓又好喝！我们在选择的时候一定要选择那些优质的黑米。这样熬出来的黑米粥是非常的香甜，黑米清洗干净之后，然后用凉水浸泡4个小时，时间泡得越长，那么我们在煮黑米粥的时候是非常的长时间。

而且更是省燃气费，当然我们可以头天晚上将黑米泡上，这样也是可以的。我们煮黑米粥的时候，可以用砂锅来煮，这样煮出来的黑米粥是。常好喝的，当然，黑米放入锅中的时候，我们一定要不停的搅拌，这样煮出来的黑米粥是非常的浓稠，更不会出现粘锅的情况。

当然我们在煮黑米粥的时候里面还可以加入一些糯米，这样煮出来的黑米粥也是非常的好喝。最后告诉大家，我们在煮黑米粥的时候，一定要用小火来煮。以上就是黑米粥的正确煮法，这样煮，黑米软烂又浓稠，香浓又好喝！你们喜欢喝黑米粥吗？

黑米粥一定要提前泡水。套盒的黑米粥最好是用高压锅来煮，会更方便快捷，煮到浓稠的时候再加糖。才能保证煮出来的黑米粥浓稠软糯。