黑米粥怎么煮

现买来的黑米~先用冷水泡大概半个小时~ 用原来的水还是重新倒入水煮那就随你自己了。 最好不要用一般的锅直接煮~用高压锅为最好~高压锅开了以后喷气就可以关火了~等锅内气自动放完~基本就很软了~

食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品

　原料： 　　黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。 　　辅料： 　　冰糖适量。 　　做法： 　　1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。 　　2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。 　　3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

对于女性朋友来说，补气血是非常重要的事情，除了可以通过营养品来滋补，我们在日常饮食中同样需要多加注重，多吃一些有着好价值的食材，对于身体也会有很好的帮助，其中黑米粥便是很不错的选择之一，当然了我熬黑米粥不单单会放黑米，还会搭配糯米、桂圆、百合、红糖等等，多种食材的搭配，早晚各一碗，坚持喝3个月，你会发现身体有好的变化，女人再忙也要爱自己，学习这份养生黑米粥的做法，让妈妈经常喝，妈妈都说非常棒，而且这样熬的黑米粥，营养不比八宝粥差，下面我便将养生黑米粥的做法详细分享给大家，不仅是价值丰富，口感也特别美味。

养生黑米粥的做法：

备用食材：黑米90克，糯米10克，大米50克，山药半根，干桂圆5-8个，枸杞1小撮，百合干少许，红糖适量；

制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑米、大米和糯米准备出需要的量后，将其混合在一起，淘洗干净后，重新加上清水，让其在水中浸泡，头一天晚上浸泡，第二天可以直接煲粥；

第二步，百合干准备少许，放入温水中浸泡，泡发后，清洗干净，同样干桂圆也淘洗干净用，电饭锅中放入淘洗干净的米，以及百合干、桂圆等，加入500毫升的清水，启动程序开始煮；

第三步，山药半根，清洗干净后，戴上手套将皮削去，然后将山药切成片，重新准备一个小碗，放入枸杞，加上点温水浸泡一会，待电饭锅差不多煮30分钟的时间，打开锅盖；

第四步，这个时候发现粥开始变得浓稠起来，这个时候将山药片放入在锅中，盖上盖子继续煮，继续煮差不多30分钟的时间，粥便熬好了，当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定；

第五步，根据个人的口味加上红糖，拌匀熬浓稠的粥，关火后撒上点枸杞做点缀，拌匀后，盛出在碗中，便可以开始享用了。

小编总结：这款黑米粥中的食材非常丰富，而且样样都有着好的价值，对于补气养血有着很好的帮助，不管是身为哪个阶段的女性，妈妈或者是孕妇等都可以喝，而且每天早晚坚持喝，差不多3个月的时间便能看到身体的变化，我用这个方法给妈妈熬粥喝，妈妈一个劲地夸好，而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥，一家老小都能喝的黑米粥，非常建议大家学习，尤其是在早餐时分喝，养生暖身还滋补，上学的孩子喝也是非常有好处的。

黑米粥加红枣。高压锅中倒入黑米红糖红枣，加水小火煮20分钟，煮至浓稠只即可出锅。