除了黄豆之外,我们还可以往里面加入其他滋补的食材,比如说黑芝麻、黑豆、黑米、红枣、枸杞、红豆、核桃等等。下面就给大家分享豆浆的制作方法,这样做出来的豆浆浓郁醇香,1天喝1杯,身体更健康,下面就给大家介绍一下制作豆浆的要点和方法。
要点
想要豆浆喝起来细腻无渣,最好准备好一个破壁机,这样既可以加热,豆浆也会非常细腻,喝起来无渣,就不用过滤了,喝起来就和牛奶一般丝滑,除了口感好之外,营养也非常高。
只要有破壁机的话,什么饮料都可以做,除了黄豆之外,我们还可以往里面加入其他滋补的食材,比如说黑芝麻、黑豆、黑米、红枣、枸杞、红豆、核桃等等,只要家中有破壁及这些材料,全部能够粉碎,做出来的饮料非常的细腻。
食材和水的比例也非常重要,不管用多少材料,水和材料的比例是10:1,不管做几人份的,只要按照这个比例来即可,每天喝上一杯豆浆,再搭配上面包、油条或或者饼干这些,就能够把早餐解决了,让你一整天元气满满。
豆浆的制作方法
食材:2个核桃,10克黑豆,10克黄豆,3个红枣,10g黑米,10克红豆,5g黑芝麻,6个枸杞,800毫升,水,糖。
制作方法:
1、上面一共使用了8种食材,把这8种食材准备好,这些豆类非常的硬,所以需要提前泡发,准备一个大碗,把所有的豆类,也就是黑米、黄豆、红豆、黑豆放进清水里面,浸泡上一晚。
2、第2天早上把浸泡豆类的水倒掉,然后把豆浆机清洗干净,把所有配料和水放进破壁机里面,按下豆浆机,这样半个小时就能够打成豆浆了。
3、一般的破壁机机都有加热功能的,如果没有加热功能的话,需要把豆浆倒出来,放进锅中加热,加热的时候要一直搅拌,防止糊锅,豆浆冒泡沸腾之后,即可盛出来放进杯中,再加入适量的白糖搅拌均匀,这样豆浆就可以喝了。
以上就是豆浆的制作方法,这样做出来的豆浆浓香醇,不比外面买的菜,而且营养价值极高,如果还有制作豆浆的小技巧,欢迎大家在下方评论留言,与其他读者朋友一起分享讨论。
感谢官方邀请。打豆浆可以用大豆与什么食材搭配?只要能吃的蔬果、干果,基本都能搭配。而且自做也比较简单。跟朋友们分享一个自制“糙米花生豆浆”的方法。
材料准备:黄豆50g、糙米30g、熟花生10g,白糖适量。
设备:家用全自动豆浆机
步骤:
将黄豆剔除杂质、虫果后,淘洗再用清水泡软(大约6-8小时)、洗净。糙米淘洗后,用冷水浸泡10-12小时,直至泡软。
将泡好的黄豆、糙米跟熟花生一起放入全自动家用豆浆机,加入水至上、下水位线之间。接通电源,煮成豆浆。将豆浆过滤后加入白糖调味即可。
备注:糙米花生豆浆富含锌和多种维生素,能增强记忆力、抗老化,延缓脑功能衰退,更适合体质虚弱者饮用。
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