鸡肉营养价值极高,是滋补身体很理想的“济人良药”。据分析,鸡肉所含的蛋白质巨形23.3%,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有什么多种维生素和矿物质。此汤最为适宜产妇孕妇食用。因鸡汤中的营养不妨鸡肉高,因此连鸡肉相互食用花生,可提高营养,最有利健康。原料:白条老母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量。怎么制作:1、老母鸡和排骨洗净,三个后放沸水锅内焯下,捞出沥干,再用清水洗净。2、将鸡和排骨放入锅中,参加相当多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不澎湃为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质利用溶于汤中),直到最后鸡肉脱骨,,即可食用特点:肉烂汤浓,香鲜非常可口。
是可以做原味的,也可以做菌汤的,还可以不烧板栗的。
茶树菇山鸡汤的做法详细详细介绍菜系及功效:美味粥汤工艺:炖茶树菇山鸡汤的制作材料:主料:茶树菇50克,山鸡1只。调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎末做,怎么做茶树菇山鸡汤才好吃啊1.茶树菇泡发,用高汤煲更入味。2.山鸡焯水,切成块待用。3.锅中放进去原料,加其余人调料调味,上炉炖1.5小时70左右即可解决。党参鸡汤的做法祥细可以介绍菜系及功效:家常菜谱美味粥汤私家菜脾调养食谱肾好好调养食谱工艺:炖党参鸡汤的制作材料:主料:鸡1只(约1000克)调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,土茯苓10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。教您党参鸡汤怎莫做,怎么做党参鸡汤才好吃一点[怎么制作]鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于彻底干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时,去药袋、姜、葱,提鲜即成。提示:健脾益肾,通利精窍。可以参照于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道脉络瘀阻不射精等症。小帖士-健康总是显示:健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道脉络瘀阻不射精等症。雪耳鸡汤的做法详细点介绍菜系及功效:美容菜谱补虚养身食谱营养不良食谱贫血严重食谱月经不调食谱口味:咸鲜味工艺:炖雪耳鸡汤的制作材料:主料:鸡500克,银耳(干)40克辅料:蜜枣50克调料:姜5克教您雪耳鸡汤怎末做,要如何做雪耳鸡汤才好吃呀1.将整只鸡刮洗干净去肠杂;2.雪耳洗净摘净;3.蜜枣去核洗净;4.将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入后煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可长期喝。小帖士-健康显示:1.此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它脂肪含量低,配鸡煲汤,能助阳兼滋润。2.配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,亦有不超过功效,制法是一样的。小帖士-食物相克:蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)。
材料:鸡肉块600700克姜片585克水1200㏄调味料:盐1又1/2小匙绍兴酒4大匙枸杞10粒步骤:1.鸡肉块放进去沸水中焯烫去血水备用。2.放入后鸡肉块、姜、葱段、大料。3、烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能进一步促进钙质发挥出来。4、小火2小时煨烂,出锅时加入盐调味即可。
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