店里的黑芝麻糊是怎么做的呢？

您好！我是棉花团子，很高兴回答店里的芝麻糊是怎么做的？

[准备材料]：

黑芝麻： （400g）

糯米粉: (300g)

核桃（50g）

花生: (50g)

【清洗材料】：

拿一个盆子把黑芝麻放入盆里面，加入清水，清洗芝麻表面的脏东西，清洗干净，沥干水份。

【加工材料】:

把洗好的黑芝麻直接放入炒锅中，小火炒，炒三四分钟就变干了，炒到噼里啪啦的响，就是熟了，放入大碗中备用。

把糯米粉倒入锅中，开小火炒糯米粉，一定要把糯米粉翻炒到底，要不然容易糊，炒到微微变黄，就炒好了，一半装到黑芝麻碗中搅拌均匀，另一半装入碗中拿来备用。

把花生核桃倒入锅中小火翻炒 ，炒熟后把花生核桃盛出来，搓掉花生核桃的皮，放到破壁机中打碎， 用铲子翻动几下，再加入黑芝麻糯米粉一起打，加了糯米粉一起打比较容易打，不会粘到一起，用铲子翻动几下，再打一次就更加细腻了，把打好的粉加入到炒好的备用糯米粉中，用手边搓边把黑芝麻和糯米粉搓均匀，想要更细腻一点的，在这一步就可以再过筛一遍，要求不高的，这样就可以了。

这个是原味的，没有加糖，吃的时候根据个人口味加糖。

每天早上舀上两勺，加点白砂糖，用开水冲泡，简单又有营养，老少皆宜，不含任何添加剂。

以上是我个人对“黑芝麻糊”的做法与分享，希望能对您有帮助，谢谢！

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很荣幸回答这个问题，司小瓶把答案写在下方

黑芝麻糊我们常见的有：港式黑芝麻糊、核桃黑芝麻糊、红枣黑芝麻糊等等

我对老式的核桃黑芝麻糊情有独钟，今天我介绍一下核桃黑芝麻糊的做法

准备食材：核桃仁200克、糯米粉200克、黑芝麻600克

制作步骤：

No.1：把黑芝麻温柔的放入锅中，用暧昧的小火翻炒出香味，喂~醒醒，别炒糊了

No.2：把炒好的黑芝麻骗进破壁机中，达成粉末，然后装进保鲜盒保存

No.3：烤箱预热，这步很关键哦，多少同学都因为没预热导致翻车，核桃仁放进预热好的烤箱，沐浴180度的火焰15分种

No.4:，趁糯米粉不小心的时候，把它放入锅中翻炒，颜色微微变黄倒入密封盒

No.5：烤好的核桃同样打成粉末

No.6:三种材料混合在一起，大功告成

吃的时候，先加入少量开水搅拌，然后再次加入开水调整粘稠度，放入白糖，让味蕾绽放。

小贴士：不能马上吃，要诵读《三字经》后食用，因为烫嘴，哈哈

好了，以上就是我的回答，希望对你有帮助，我是司小瓶，吃不在多，能撑就行；饮不在量，能吐就停；拜了个拜