粥这么做,口感鲜美,营养丰富,再也不担心宝宝不爱喝粥了!海鲜粥种类做法很多,我们今天做的这个粥,用料虽然都是家中常备菜,但是味
道却也不俗,虾仁搭配青菜、胡萝卜、香菇、玉米粒,不仅营养丰富,味道也是
相当鲜美,老人小孩都很喜欢喝。
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首先虾挑出虾线 去头 剥壳清洗干净 虾头也清洗干净备用
准备一小段胡萝卜清洗干净 香菇也清洗一下 油菜摘除根部洗净备用
清洗好的虾仁放入少许盐 料酒腌一会儿
香菇切片 胡萝卜切丁 青菜切末 姜也切末 大葱切段放在一旁备用
锅中放入少许油烧热 放入葱段 虾头翻炒出虾油
然后把虾头葱段取出来 倒入胡萝卜丁 香菇继续翻炒
倒入提前泡好的大米 然后一起放入汤锅中
大火煮开 小火慢煮30分钟
最后放入玉米粒、青菜碎、虾仁、胡椒粉 适量盐 姜末搅拌均匀
再煮10分钟盛出撒上香葱就可以了
鲜香味美 营养丰富的时蔬海鲜粥就做好了
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小贴士:1、虾头不要直接扔掉,清洗一下用来炒虾油
2、玉米粒 蔬菜 胡萝卜可以换成自己喜欢的蔬菜
3、大米要提前一个小时左右泡好
我最喜欢的是香菇鸡肉粥,喜欢香菇那股浓浓的味道,然后配点咸菜,我觉得很完美,可能我也比较重口[呲牙]
香菇鸡肉粥的做法:准备好大米、香菇、鸡胸肉、盐、油、胡椒粉、姜片、葱和香菜都得
1、先把鸡胸肉、香菇洗干净,然后切成丝(根据自己喜欢的切法)
2、然后把鸡胸肉腌制一下,加入盐、胡椒粉。
3、把鸡胸肉和香菇焯一下水捞出。
4、待粥煮到七成熟,放入香菇和鸡胸肉,在放点盐、油、胡椒粉、姜片去腥,最后放点葱花和或香菜(根据个人口味)。
这是我自己的做法,你们也可以去百度搜索一下做法[害羞]
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