做法:将银耳去蒂洗净后后放压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可可食用。也可盛有冰箱中冷却后可食用。特点:口感滑润,香甜醇美。天天在家提示:滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。
银耳洗净后,放进去冷水煮,至快再说,放入冰糖互相煮就可以了
冰糖银耳羹具备滋阴,润肺化痰,可以养胃,生津解渴的功效。而且冰糖性性平味甘、平,入脾、肺经。银耳补中益气,胃粘膜润肺,止干咳嗽,止咳涎。这道汤菜更适合春天的滋补养身,下面我们就为大家可以介绍具备十分丰富身体的营养的冰糖银耳羹的具体做法。
主料:银耳100克,萝卜50克,红绿樱桃少许。
调料:冰糖200克,白糖50克,湿盐少许。
菜系类别:汤菜系列
祥细介绍:
1、先将干银耳用水泡涨,去根,后再换清水(70-80度)不再泡发,涨起后放盆中,上屉蒸15分钟。将冰糖敲碎,菠萝切片。
2、锅上火,下入冰糖熬化,消掉血沫后,后放银耳小火煮,直到此时熬透。放入后菠萝、樱桃、白糖,加少许湿淀粉勾芡即成。
那样最好,现在一碗美味的冰糖银耳羹早呈现在了你的面前,下面那就是您好好地一尝滋补身体的时刻了!
材料苹果3个,雪梨2个,雪耳(银耳)小许,陈皮2片,南北杏1汤匙,黄片糖(没有用些冰糖)不能过量。功效秋风乍起,天气干燥,最重滋润滋润,最宜长期喝此甜汤,可令皮肤滋润滋润及喉咙顺畅,减少咳嗦机会。做法(1)生果去皮去芯,切开来四角或切成粒。(2)陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,清洗干净后。(3)锅放进去适量清水,放进去陈皮,水滚后放入生果、南北杏及雪耳,煲二小时,组建黄片糖调味,即可食用蜂蜜或待凉放入后瓶中,冷饮用。
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