什么是保健食品，应如何正确的选择保健食品？

《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义：　　保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。怎样选择保健食品：　　选择的根据之一是看产品是不是符合国家的标准规范。保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明下列内容：（一）保健作用和适宜人群；（二）食用方法和适宜的食用量；（三）贮藏方法；（四）功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下，不能明确功效成分的，则须标明与保健功能有关的原料名称；（五）保健食品批准文号；（六）保健食品标志；（七）有关标准或要求所规定的其它标签内容。　　根据之二是看产品是不是第三代保健食品。第三代产品有三个条件，第一是有没有临床实验实据，实验对象不但要包括动物，也要包括人体。第二有没有明确的功能因子，也就是产品起作用的有效成分是什么。第三有没有功能因子分子的结构或者产品含功能因子的含量。当然这些不一定能从包装盒上得到，但可以从侧面了解或从相关资料获得。　　根据之三是看产品企业的历史。企业的历史短不一定就是产品不好，但企业历史长则说明产品一定不错。因为那些投机企业是不可能长期发展的，比如传销公司一般一到两年的寿命，最多也不会超过于三五年。如果一个企业有自己的工厂，而且生存了八年十年甚至更长而仍然兴旺发达，那么这家公司的产品一定是值得信赖的。还有，一个好产品的研发时间也是需要很长周期的，如果一个企业没有长远的打算，是不可能研发出高质量的产品的。　　根据之四是看其品牌价值。好品牌就是质量保证，好品牌就是信誉。有许多消费者误认为好品牌就是打广告，品牌就是知名度。其实错了，广告与产品的质量没有必然的联系，只要有资金就可以打广告的。企业产品的品牌由知名度、美誉度、顾客忠诚度、历史、文化、产品质量等多种因素构成。我之所以非常看好正规直销公司的产品，是因为这些公司不是靠广告来宣传自己的产品，而是靠质量、口碑、靠体验来传达产品的信息，这些信息比起广告信息来更加真实可信。　　根据之五是看社会评价。许多假冒伪劣产品也能搜罗一些似是而非的获奖资料，也能请一些名人来宣传扩大其社会影响。但是真正的优质产品，他们获得的社会认可是非常权威的，不是拿钱买来的。只要稍有社会常识的人们一般都能发现这些荣誉背后到底有多少份量，有多少含金量。