中医上来讲,春季养生应该遵循养阳防风的原则,即是需要包围体内的阳气,通过多种方法来颐养生命,增强体质,预防疾病的。食补方面其实需要养肝为先,其实应该因人而异的。但是大方向有几个一定是要注意的:
中医上来讲,春季养生应该遵循养阳防风的原则,即是需要包围体内的阳气,通过多种方法来颐养生命,增强体质,预防疾病的。食补方面其实需要养肝为先,其实应该因人而异的。但是大方向有几个一定是要注意的:1、身体健康的人春季饮食要注意清淡,不要食用过度干燥、辛辣的食物;2、尤其需要注意就算是身体特别虚弱的人在春天也容易因为阳气上升容易伤阴,所以食补选择的食材方面可以从温补等几个方面来着手,比如红枣、枸杞、高丽参等食物,都是不错的选择;食补最简单易操作的就是将上述讲到的食材放入鸡汤或其他汤类中,既符合了饮食清淡的要求,又能充分吸收到食材中的营养。高丽红参因为不是常见食材,所以买的时候一定要有所挑选。之前315刚曝光了市面上有些红参是掺了白糖为了增加重量,所以选红参的时候一定要选有品牌保证的。我一般都买正官庄的高丽参,正官庄已经有117年的历史了,在韩国是国民品牌,是韩国的国礼品牌,所以吃的比较放心。炖汤的时候只需用高丽参的原支参切片,炖煮熬汤的时候放入3~5片就可以了!
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