中老年人已经步入了人生的最后阶段,身体的各项健康指标也在慢慢的下降,所以健康饮食非常重要,正确的饮食习惯能防治疾病,少生病就]少受罪。中老人健康饮食要做好五个一点: 一、数量少一点。中老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,中老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。 二、质量好一点。蛋白质对维持中老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的中老年人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。 三、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,中老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。 四、菜要淡一点。中老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢吃口味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。 五、品种杂一点。要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。 知道了正确的饮食习惯能防治疾病,因此,中老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。 祝愿天下父母都能健康长寿!
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