关于健康饮食的心得要怎么写啊…800字左右…哪位大神写一个提纲给我。谢谢

炎炎夏日,紫外线强,气温高,容易大汗淋漓,而且胃口也没有平时好了,不知道还以为是在减肥,其实是因为天气原因,夏天容易口渴,于是人们更喜欢喝水而不是吃一些高热量的食物,但其实一些必须的蛋白质还是要摄取的。尤其是女性朋友,不然就会营养不良,影响健康。虽然气候炎热,人的消化功能相对较弱,营养不足就容易发生头晕、食欲不振等症状

炎炎夏日,紫外线强,气温高,容易大汗淋漓,而且胃口也没有平时好了,不知道还以为是在减肥,其实是因为天气原因,夏天容易口渴,于是人们更喜欢喝水而不是吃一些高热量的食物,但其实一些必须的蛋白质还是要摄取的。尤其是女性朋友,不然就会营养不良,影响健康。虽然气候炎热,人的消化功能相对较弱,营养不足就容易发生头晕、食欲不振等症状。所以夏日应注意饮食方面的调理,通过饮食开胃来让你摆脱“夏季少食症”的困扰。不能因为吃不下而损坏了身体,不然就无法维持正常的学习工作。那么如何在夏日里吃得清爽又健康,避免肥胖,轻松度夏呢?一到夏季,女性多数会因天气炎热产生厌食而日渐消瘦。如何能避免?营养学家建议,你现在厌食,午餐“见饭就怕”,那么早餐就要下功夫吃好,早餐要安排富有营养的食物,如牛奶、麦片、燕麦片、麦面包、馒头、鸡蛋、西红柿、水果等。如果你早上习惯吃稀粥,那么菜肴要好,要有鸡蛋、肉松、鲜鱼片、青菜,可搭配麦面包、馒头。而午餐可改进食干饭为麦面汤、米粉汤、咸稀饭、绿豆稀粥等。晚餐,可进食一些粗粮、青菜、鱼、肉、水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。其实,夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜沙拉也不错,让水果的分量少一点。夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯;白开水可以取代冷饮。因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡。一般脾胃阴虚者夏天食欲较差,可用药膳调理:西洋参炖白莲子:先将莲子(20~30克)洗净,少量水浸泡半小时。西洋参3克,切片,与莲子同放入瓦罐里,炖2小时,再加适量冰糖、白糖溶化后即可服。晚上睡前服,2天一次,可服5~10次。很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点,另外加低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养。营养素的主要作用食物中的有效成分称为营养素.一般可以把食物的营养素分为七大类:蛋白质,脂肪,碳水化合物,无机盐,维生素,纤维素和水.每一种营养素对人们都有一定的作用.蛋白质:蛋白质是构成人体细胞的基本物质.人的皮肤,肌肉,骨骼,肌腱,血液和内脏器官等都有蛋白质的成分.人体所含的蛋白质平均约占体重的18%,占细胞内固体成分的80%以上.人体的生长发育,组织的更新(或损伤后组织的修补),都必须有蛋白质作为原料。此外蛋白质对症强机体的抵抗立即供给热能也奇起重要作用。1.蛋白质来源动物性食物和植物性食物。一般来说,动物性蛋白质(尤,鱼,奶,蛋等)比植物性蛋白质(面,米,暑等)营养价值高。但是,豆类及豆类制品的蛋白质含量较高,是供给蛋白质的良好来源。在膳食中的动物性蛋白质占蛋白质的比例,成人为3/1,儿童为2/1。青少年处于生长发育时期,对蛋白质需要量相对比成人高,每日每千克体重为1.5克。儿童、青少年长期缺乏蛋白质就会出现生长发育缓慢,皮肤干燥、消瘦、疲倦、机体抵抗力下降,容易患病,甚至记忆力下降。 2.脂肪:脂肪是供给能量的重要物质。1克脂肪可产生37。6千焦耳的热能,比1克糖所提供的热能(16。7焦耳)大一倍多,是食物中产生热能最高的一种营养物质。脂肪作为用物质咳在体内储存。一个空腹是,50%以上的能量需要有体内的脂肪提供!脂肪还可以保护人体的器官,在人体受到撞击是,用来保护,免受伤害。据研究,摄入过多的脂肪,会的高血脂症,诱发心脏病,还会使人发胖。 3.碳水化合物:碳水化和物有称糖类。碳水化合物是人体内最重要的能量来源。人体各种的活动,都会消耗能量,而这些能量主要是来自食物中的碳水化合物。他比脂肪和蛋白质容易消化吸收,且产生热量快。糖是大脑唯一的能源,脑组织全靠血糖供给能量。此外,摄入充足的糖,可增加肝糖的储备量,有保护肝脏的作用。在日常生活中,人体所需的碳水化合物应尽量以粮食和薯类为主要来源。4.纤维素:蔬菜和水果有大量的纤维素和果胶。早膳食体内不能储存多余的水份,但也不能缺水,就会出现口渴、食欲下降,全身无力。严重却水,还会危机生命。每种食物所含的营养成分并不相同,摄取食物要做到多样化,才能获得各种营养成分,以促进身体发育,如果一个人长期只吃几中食物,身体肯定得不到全面的营养成分,身体健康就会受到影响。我们青少年应矫正偏食和挑食的不良习惯合理的饮食要求:通过调查的资料和参阅相关的文献,再给老师提供的意见,我们总结出以下几点意见:1. 平衡善食平衡善食指食物种类要齐全,数量比例要适当,符合人体的需要。为了达到平衡膳食,每天食物种类要多样化,粗粮与细粮,荤与素搭配合理,避免从事物中摄入某些营养过多,而某些营养不足。要促进营养的吸收并增进食欲。儿童和青少年每日食物种类和供应量可参考下表:年龄蔬菜 谷类鱼肉肝豆类蛋糖植物油盐7400350755050151041050040050100501510513600450100100751510516~18750450100150100151062. 合理的膳食制度合理的膳食制度是指每日进食的时间。,次数和各种热能的分配应与儿童,少年达标生理特点。生活习惯相适应。学龄儿童胃排空时间为4~5小时,三餐是可行的,有条件者可在第二节课后增加一次课间餐。每餐间隔时间不要超过5~6小时。三餐的热量分配:早餐占领区30%~50%;午餐占40%;晚餐25%~30%。如果安排有课间餐,午餐为25%,课间餐为15%~20%。目前,许多同学只重视晚餐而忽略早餐。这样做是利多弊少的。因为人在睡眠时,消化吸收等生理活动比较缓慢,晚餐吃过饱,不仅影响睡眠,而且容易造成消化功能失调,容易营养过剩而肥胖。早餐是睡眠后第一进食,消化道基本已排空,如果不吃早餐或早餐吃的不好,就很难维持人体正常的血糖水平,影响上午的学习和活动。我们提倡大家早餐吃的好,午餐吃的饱,晚餐吃少!3.培养良好的饮食习惯饮食习惯的好坏直接影响人的健康,儿童、少年应该要自觉地培养良好的饮食习惯。进蚕、餐要定时量,不暴饮暴食,这有助于预防由饮食无规律而造成消化道的疾病,如胃炎、消化不良等;不要挑食和偏食;少吃零食,特别在饭前不要吃过多的甜食,吃糖过多会使胃产生饱满感,影响食欲。过量的还会妨碍骨的钙化,严重的影响骨骼的发育。另外,摄入过多的糖,糖在体内转化为脂肪、导致过度肥胖,长大后易患高血脂病、动脉硬化和冠心病。4.合理烹调食物 在食物加工烹调过程中应尽可能地保存食物中的营养素。有些人过分讲究食物的可口和味道,采用不合理烹调方式,以致破坏了食物中的营养素,例如,有些人把菜煮得又烂又黄,结果损失了大量的维生素B以及维生素C。另外,食物加工过精,常会使食物中所含的营养素受到损失,例如大米过分辗磨加工、洗米次数过多,高温油炸时间烘烤食物,都会损失或破坏食物中的维生素B1和B2,褒骨头汤时如果加入淀粉和少许醋,则会有利于维生素的保存。5注意食品卫生不要吃腐烂或不新鲜的鱼肉及蔬菜和发了芽的马铃薯,防止食物中毒和传染疾病。也不要生吃果实的核仁,如苦杏仁、李子仁、桃仁、枇杷仁等,因为这些核中均含有有毒物质,吃了会使呼吸中枢,运动中枢麻痹,发生中毒。

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