如何正确饮食 才能健康长寿

粮农组织已经颁布了纤维食品指导大纲，给出了健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维的建议标准。研究发现，饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。所以，粗细粮搭配吃最合理，成年人每日的食谱应包括奶类、肉类、蔬菜水果和五谷等四大类。早餐不能不吃，而且要吃好，应多吃些富含水分的食品，如稀饭，菜汤，米粥，牛奶，豆浆等。中餐是一天中最重要的正餐，要补充上午消耗的能量，要多吃鱼，瘦肉，蛋，牛奶，豆制品等蛋白质丰富的食物。晚餐与中餐一样，同样重要，膳食依照中餐的安排，但不要吃的过饱，以七分饱为宜，中间辅以水果。

夏季是一年中气温最高，南方雨量最多、湿度最大；自然界中万物生长最旺盛、开花结果的季节;是人体生长发育及新陈代谢最快的季节。在这“夏长”的季节中，人们只有适应自然界的自然规律，按排好系统的生活方式,才能顺应自然,安全度夏，达“以自然之道,养自然之身”的目的。   1、起居：夏天日照时间长，起居和作息时间应随之调整；要养成“定时”起、睡的习惯，以不至于因炎热的干扰使体内的生物钟紊乱；夏季适当午睡有特殊的意义，它对弥补“大睡”不足、消除疲劳十分有效；又据医学实验发现，每天午睡30分钟，可使冠心病的发生率减少30%。2、饮食：夏季炎热，人体消耗较大，所需能量与营养也相对较大。另一方面，夏天人的胃酸分泌减少，胃肠消化吸收功能减退。对此，夏季的饮食原则以营养丰富、晕素搭配的清淡之品为主，少食油腻厚味及热性食物。  3、防暑服饰：夏季骄阳似火，而且湿度又大，人的汗液较多，故夏天的服装选择在质地上以透气性好、轻薄、便于散热为原则；色彩宜素淡雅致为佳。浅色具有很强的反射紫外线能力，可以有效的阻挡太阳光的辐射。外出时宜应有防紫外线的遮阳伞/帽、深色目镜。   4、夏季的心理调适：科学实验表明，情绪与气温密切相关。炎炎酷暑使人的情绪容易激若、易怒。俗话说“肝炎旺”就是这个道理。近来发现，人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫网络互相联系、互相影响。不予重视可患上疾病，最终影响健康。在夏日来临之际，要合理按排工作和生活，调整自已的工作计划和生活节奏；适当减缓压力可减轻焦虑现象；保持良好的心态，以恬静之心，处事泰然则“心定自然凉”；乐观处事、笑口常开能使血中氧含量增加、促进血液循环，又是延年益寿的良方。   5、夏练三伏：夏练三伏，实际上体现了“持之以恒”的精神。说明运动养生并非一朝一夕所能完成。在夏季能坚持锻炼可增强心血管系统功能；可促进呼吸系统功能；促进免疫系统功能；提高神经系统功能；改善代谢和内分泌系统功能；又能调节免疫系统功能。不过夏日运动的基本原则是锻炼时间以早晚为好，运动量不宜过大。