林海峰：国际营养专家，被誉为自然之子。南瓜属于升糖指数低的食物，富含维生素A；人体缺少维生素A会导致人体粘膜组织干燥。南瓜皮可锁住营养不被流失；还具有美白功效；可缓解胆囊息肉、胆囊炎、皮肤湿疹；富含糖和维生可稳定血糖。南瓜皮的钙和镁含量为瓜果类最高。南瓜皮还有利于心脏。南瓜皮对便秘有很大帮助。南瓜皮的做法南瓜汁有助于缓解皮肤病。南瓜籽富含植物油，有助于治疗前列腺，有益于卵巢。自制南瓜羹：将南瓜皮、南瓜肉、南瓜籽放入搅拌机内加少许水搅拌即可。
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