什么食物能够补气血？

回答：气、血是构成人体的基本物质，也是维持人体生命活动的物质基础。气、血的生成和代谢，有赖于脏腑、经络、组织器官的生理活动，而脏腑、经络及组织器官的生理活功，又必须依靠气和血的作用。

气的功能主要有以下几个方面：推动作用：促进内脏的生理功能和精血、津液的生成及运行输布。

温煦作用：温煦内脏，加强内脏生理功能，维持体温。

防御作用：护卫机表，防御外邪入侵，去除入侵人体的外邪。

固摄作用：固护，统摄和控制人体内的精、血、津液等。

气化作用：在气的作用之下，精、血、津液等不同物质之间才能相互化生和转化。

营养作用：气能为各脏腑组织提供营养物质，以维持其正常的生理功能的作用。

血对人体的作用饮食水谷经过脾胃的消化吸收，化生营气和津液等营养成分，上输心肺，通过心神的赤化作用，转化为血，再通过经脉输送到全身。

血具有营养全身和滋润全身的作用，同时血还是精神活动的主要物质基础，人体只有在物质基础充盛的前提下，才能产生清晰而自如的精神活动。

总结：因为气血是人体生命活动的基本物质，起着营养脏腑的重要作用，因此长寿与衰老均与气血息息相关，气血流畅，循环周身，则脏腑和调，健康长寿。

《黄帝内经》中曾记载：“血气不和，百病乃变化而生”。气血是维持人体生命存在的物质基础，气血不足轻则免疫力低下，重则可能危及生命。

如何补气血？气血就是生命的能量。当身体的气血不足时，就无法提供足够的能量，让身体健康，让心情愉悦。

如果一个人长期处于气血不足的状态，会使得身体过度透支，这时就会出现一些亚健康的问题，比如：心慌、失眠、掉头发、容易疲乏、情绪焦虑、出现抑郁。中医认为气血不足是加快皮肤老化和缩短寿命的主要杀手之一。

如何判断气血不足？看眼睛，看一个人的眼睛，主要是看她眼白的颜色，例如，说一个人“人老珠黄”，其实是说这个人眼白的颜色变得混沌，眼睛里有血丝、眼袋大而低垂、眼皮沉重，就说明她气血不足了。

看皮肤，要是一个人的皮肤有光泽、有弹性，红润有光泽，并且没有很明显的皱纹，说明她气血充足、身体健康；相反，要是一个人，皮肤干燥、没有光泽，给人一种发暗、发黄，身体皱纹很明显，说明这个人气血不足。

感受手的温度，要是一个人一年四季，即使是在冬天，手都是温暖的，说明这个人气血充足；相反，要是一个人手心偏热、出汗，或者手部发凉，说明这个人气血不足。

怎么把不足的气血补起来？不熬夜、吃健康的食物、做有益身心的运动，最重要的是保持内心的平静。中医认为“心乱则气血逆乱，心静则气血调和”。

推荐几款补气血食疗/食物

1、桂圆西洋参茶：桂圆10枚，西洋参6克，共同泡茶饮用。也可以用于煲鸡汤、羊肉汤等。

桂圆有补血、养颜、助睡眠功效，西洋参可以补气养阴。女性气血不足、脸色暗沉与易生病可以服用。

2、补血粥：补血粥食谱较多，可以是小米与红枣，也可以是黑米与燕麦。

有补血、补气功效，适合调理血虚引起的脸色苍白、皮肤黑暗、黑眼圈，同时有养血安神作用。

3、羊肉当归汤：源自于《备急千金要方》，用30克当归、50克生姜与3两羊肉煲汤。

当归是经典的补血药材，羊肉可补气。适合调理气血不足出现的畏寒、脸色白、出汗等。

4、龙眼汤：龙眼4克、枸杞3克、银耳1朵、冰糖适量。龙眼剥壳，不用去核，可以带核一起煮，龙眼核也是一味药，有行气的作用。龙眼、枸杞、银耳加凉水开锅后煮制20分钟，即可食用。根据个人情况加少许冰糖。

5、日常饮食的红枣、银耳、桂圆、动物肝脏、菠菜等都具有补气血的作用。

红糖姜枣茶：红糖、生姜、大枣适量一起煮茶饮

提示：健康人群和气血不足人群都适合饮用。食用前可咨询医师。

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