护肝的春季养生汤食谱

护肝的春季养生汤食谱

本文导读：民间养生学理论以为“春与肝或则”，春天属木，而人体的五脏空间中，肝也具高木的特性，春季是养肝护肝的最适合时节。下面就推荐一下几款能护肝的春季养生汤食谱。

春季养肝汤为先，那么你知道有都有什么做法吗？下面我为您能介绍能护肝的春季养生汤食谱。在这最适合养肾的.季节，你千万不能错过那些养生汤，做法简单又比较方便你的操作，不妨来试下吧。

能护肝的春季养生汤食谱：菠菜猪肝汤

材料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。

做法：猪肝切薄片，放进大碗，一并加入没过猪肝的水，滴入加入白醋，浸泡后15分钟后用流动水反复冲洗至还没有血沫最后；菠菜清洗干净，切两段；生姜刮皮后切姜丝。烧锅开水，放菠菜焯水后，捞出后，放进凉水中浸泡一段时间。原先烧开一锅水，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油，猪肝熟透后放盐调味表就行。

功效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴祛风、助消化、清理肠胃热邪的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。所以说菠菜汤成为春季养生的最佳选择。

能护肝的春季养生汤食谱：天麻雪耳鱼头汤

材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个（约600克），生姜4片。

做法：各物三个清洗干净后。天麻、雪耳稍浸泡后；把鱼头去鳃，切成块状，煎至微黄，溅入少许热水。一同与姜下瓦煲，加入到清水2000亳升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。

功效：养肝清热润肺、嫩颜保湿、益寿延年。

能护肝的春季养生汤食谱：猪肝枸杞子汤

材料：猪肝100克，枸杞子30克。

做法：猪肝与枸杞子一同滚烫滚烫，调味即可解决。

功效：能补肝、益气养血、明目的功效。

能护肝的春季养生汤食谱：虫草花枸杞汤

材料：虫草花15克，枸杞子10克，银耳10克，无花果10克，薏米仁15克，鸡爪1对，排骨50克。

做法：将虫草花、枸杞、银耳、无花果、薏米仁清洗干净，沥干水分后备用；将鸡爪、排骨斩件，飞水；将大部分材料放进汤煲，加适量水，大火煲开，转中小火煲1.5小时，即可调味可食用。

功效：虫草花、枸杞可养肝润肺化痰，提高免疫力；银耳、无花果本身滋阴润燥润肠之功效；薏米仁可健脾祛湿；适量即可的鸡爪排骨可需要提供丰富的蛋白质和钙等营养成分，会好地促进组织药膳功效的发挥。

能护肝的春季养生汤食谱：猴头菇冬瓜猪肉汤

材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。

做法：猴头菇用清水侵湿洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，可以保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重70左右，用清水浸养24小时，并勤换清水可以去掉田螺排出体外的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮共有用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片黑色，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，接着放入后不超过所有材料，候水再滚起，用老中火再煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以不饮用茶。

功效：此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。也范围问题于肝癌腹部絮状物，右上腹疼痛，嗳气，精神不振，面色发黄，小便不畅等病症。

能护肝的春季养生汤食谱：丹参黄豆汤

材料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

做法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，再加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用鸡蛋。

功效：益气养肝，活血祛瘀。丹参味苦微温，功能活血祛瘀，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。这些都能够提高补虚养肝。