吃儿菜的好处是什么？不懂的别装懂随便选乱说

保肝、利胆作用

本品所含d-儿茶精及表儿茶精均有确实保肝作用。儿茶精50mg／kg灌服对四氮化碳所致肝损伤保护作用，可使丙氨酸转氨酵(ALT)确实降低，竖直的清蛋门／球蛋白(A／G)逆转、增加谷胱甘硫硫转移酶(GST)活性而促进肝解毒功能。儿茶精并能拮抗蝇覃碱、鬼笔碱及醋氨酞所故肝脏损伤，这对高肌氨酸硫醚S和丙二酸多种原因大鼠肝脂肪生及低蛋凶高脂饮食功能失常大鼠肝脂肪变d-儿茶精50mg/kg皮下注射也均有明现破坏效果，而尿嘧啶-6-羧酸或乙醇脉络瘀阻之肝脂肪变d儿茶精灌服也有作用效果避兔之，儿茶精的保护作用不如进一步促进肝内ATP宝石合成、溶媒体膜稳定、自由基清除、抗氧化作用在内可能会的抗内毒素、抗脂肪浸漫等无关，而表儿茶精的保肝作用也还不如强的自由基清除作用有关。

蕨菜的幼嫩的叶。又称作蕨、蕨萁、龙头菜、蕨儿菜、猫爪子、拳头菜、娃娃拳、鸡爪菜。广泛分布于我国各地山野。春季采收时，洗净略煮，去涩味用；或晾干，临用前先用开水浸泡或水煮，漂去涩味。[性能]味甘性平、微苦，性寒。能清热解毒，利湿，滑肠。

[可以参考]含麦角甾醇、胆碱、甙类、鞣质、淀粉等。

[用途]主要用于湿热腹泻的症状或肠炎；小便小利，或妇女寒湿淋痛；大便秘结，或习惯性便秘。

[用法]煎汤，研末，或炒食，可炒食。

[注意]用以滑肠通便，须作菜食。炒肉或煮汤甚美。作菜食，因经浸、漂、加热，清热解毒、利湿作用较弱。全素食、久食能取人性命阳气。

是儿菜吧？

主产于云南西双版纳。

儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上，金光闪烁相扶着一群翠绿的芽包，有如无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也它叫“儿菜”的来由。

是一种生长太奇特的蔬菜，幼苗生长到肯定会阶段，从叶腋处长出的芽断的膨大，以至以膨大的芽块可以用，平均芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，更加看起来美观，儿菜营养价值极高，品质细嫩，味道鲜美，做法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌着吃、作汤、腌制或，是宴宾席上的美味佳肴。

荠菜，蒲公英

野菜的药用价值更高，你经常野菜野果能预防和治疗许多疾病。.例如荠菜本身和脾健胃、明目的功效止血、利尿解毒等功效；薇菜更具清热和降压的作用；马齿苋本身预防和治疗痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有良效。许多野菜在我国古代医书和食疗集中早有记载。野菜还有一个个大的优点，它们在田野山区自然生长时，未经过人工栽培、施肥，致使还没有农药污染空气和化肥污染。只要你做到精准地你选孕妇食用，定会起到养生保健的功效

时令菜

春季：小白菜、卷心菜、四季豆、菠菜等；夏季：辣椒、豇豆、茄子、黄瓜、西红柿等；秋季：冬瓜、南瓜、丝瓜等；冬季：萝卜、胡萝卜、莴苣、白菜、大白菜等

现在是温棚养殖，都差不多菜系都是可以一年四季供应，不像以前，要看天气变化。