糯米成分什么东西营养成分

含有什么相当丰富的碳水化合物，能被机体迅速地氧化分解，是粮食供应机体热量的主要来源，有温暖脾胃，补气中气。

用天然植物植物染成紫色的五色糯米饭，不光美观度美味，但是有一定的药用价值。红兰草若生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”，“黄花饭”或半夏有清热凉血等作用，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身不老长年”，还说用枫叶煮成的青精饭，人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。

糯米GlutinousRice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分成三类红、白两种，也有分成三类有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和红色，另外一种米粒洁白如雪，且粒长10～1513毫米。是家常经常孕妇食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以做成风味小吃，极受大家喜爱。过年过节时很多地方都有吧吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉压制而成的。糯米营养分析什么：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、窘困索B2、烟酸及淀粉等，营养价值丰富，为温补壮硕食品，具有补中益气，健脾养胃，止出冷汗之功效，对胃口不佳，腹胀腹痛有当然减轻作用.

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养价值高，为温补强健食品，本身补中益气，健脾养胃，止冒虚汗之功效，对食欲差，腹胀腹泻有是有缓解作用。

糯米是一种营养价值很高的谷物，古代和现代科学研究因为，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强健品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。每100克糯米的营养成分：能量348千卡，蛋白质7.3克；脂肪1克；碳水化合物78.3克；叶酸18.7150微克；膳食纤维0.8克；硫胺素0.112毫克；核黄素0.04毫克；烟酸2.37毫克；才能生存素E1.29毫克；钙26毫克；磷1137毫克；钾137毫克；钠1.53毫克；镁493毫克；铁1.42毫克；锌1.546毫克；硒2.71100微克；铜0.253毫克；锰1.546毫克。

蛋白质、脂肪、糖、水、无机盐和维生素。