秋季饮食养生常识有哪些?

1、注意养阴润燥:养阴润燥的食物主要有蜂蜜、 百合、银耳、 山药、 莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。
尤其是话梅特别适合秋季食用, 中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。
2、养肺为要:秋季饮食应以滋阴 润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益

  1、注意养阴润燥:养阴润燥的食物主要有蜂蜜、 百合、银耳、 山药、 莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。

尤其是话梅特别适合秋季食用, 中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。

2、养肺为要:秋季饮食应以滋阴 润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。  同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

3、多吃根菜:古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的 季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是“ 滋补珍品”。  

4、少吃辛辣:秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意。

5、适当进补:中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。  同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。

6、白色润肺:按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白 鲫鱼、 鸡肉、 鸭肉、白萝卜、 白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等。  

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