南瓜小米糕是养生美食之一，自己制作超级简单点，都有那些小技巧能让制做更方便快捷？

小伙伴们，平时我们喝腻小米粥，也可以换个方法做一下糕点，今天我们这个可以数次做一做松软可口的南瓜小米糕，不仅仅健脾养胃，还补充锌补铁。一款很受人们感谢，适合9月龄及以内，也更适合大小孩吃的营养补充糕点，那就整样制作越来越简单点呢？下面跟了小编一同来多做吧。

是需要，我们需要提前马上准备一些材料：小米，南瓜，配方奶（做给较高婴儿时添加），红枣、面粉，发酵粉，搅拌机，蒸碗，油刷，保鲜膜，模裱花袋。

目标：我们要把小米用温水延后浸泡一段时间两个小时，南瓜削皮切成块状放入锅中蒸熟备用，红枣也是需要不提前蒸熟以后，去壳去皮切碎备用。

第二步：把面粉，搅拌机，蒸碗，保鲜膜，裱花袋等不宜放置一边备用。

第二步：将小米，南瓜（配方奶）互相盛有搅拌机中快速搅拌成泥状。然后把放在碗中，往面糊组建适量的面粉，和适量发酵粉（70克面粉加入到1克发酵粉，以此类推），互相搅拌均匀后即可解决。接下来的事情，我们盖上保鲜膜，面糊发酵1个小时，锅中水温30度以内，不先开火发酵时至一倍大。自然发酵好的面糊，有小气泡。此时，我们需要用筷子均匀搅拌面糊，排气，往面糊盛有红枣碎，然后把然后取出裱花袋。

第四步：这时，往蒸碗薄薄刷一层油，是替让蒸糕很难拿出，不黏糊碗。接着慢慢地把面糊搅动到蒸碗中，再盖上保鲜膜，上锅蒸，水开开始计时20几分钟，关火焖5几分钟就可以了。

到最后：上锅蒸熟后，就把蒸糕容易脱模就可以不孕妇食用了，简单，美味又营养素的小米南瓜蒸糕就做好了。如果不是是婴儿食用鸡蛋，（可以把蒸糕切成条状，方便些宝宝抓握，还可以锻练宝宝的抓握能力）。

在制做的时候必须要把南瓜剁的碎一些，总之也需要在锅底去刷一些油，还没油开了然后，再把它放在锅里面去可以制作，去做然后，里面可以不去而且红枣和枸杞。

必须那是应该要马上准备好南瓜，面粉和小米，将南瓜榨成汁，倒入面粉和小米中的，搅拌均匀，后再自己制作成长方形的形状，放入锅中，蒸15分钟就这个可以出锅了。

简单应该是要将南瓜煎熟之前碾成粉末成泥，然后把再把延后泡好的小米混合在一起，后再加入不能过量的蜂蜜，蒸熟，切成比较合适的块就可以了。

是可以先将南瓜蒸好，然后再再把小米泡好再煮能开花，再放在通风处，结果两者调和，之后在冰箱冷藏一晚就行了。

如果没有要想自己决定湿软的小米糕，那必须我们得马上准备好相应的用料准备着100克的黄小米，30克的牛奶，4个鸡蛋，20克玉米油这些70克的白糖。

材料早已准备好然后我们可以就开始烹饪，先把马上准备好的黄小米放进去破壁机里面，里面不要放油，接着以中等速度去把那些黄小米全部打得最细一些。把打好的黄小米倒出，弄到一边备用。而后把破壁机清洗干净，原先在里面加入到4个鸡蛋，放进去小量的白糖，接着再去利用破壁机通过被打发。被打发结束后在里面组建30克的牛奶，把玉米油组建进去，后再再组建100克的黄小米粉，随后再继续快速搅拌，你必须搅拌均匀。

把水的混合物好的这些混合物倒入模具中的，模具可以晚几天马上准备，像是建议你选8寸的模具是比较好合适的，当液体倒入模具然后，里面会有一些气泡直接出现。准备好烤箱，不需要不提前5几分钟预热烤箱180度，然后把把模具放入烤箱中的烤28几分钟。时间到了结束后，我们把模具拿回来倒盖在盘子上，这样的就也可以把模具给取过来了。接下来我们不需要做的那就是把要做的黄小米糕扔到锅里面去蒸，在模具上面蒙上一层可以耐高温的保鲜膜，接着真接放进锅中，隔着一层隔水蒸35分钟，时间到了结束后就也可以取出来了，那样的话的很好吃啊的小米糕就制作能够完成了。

以上反正那是黄小米糕的具体做法，如果没有平时自己在家可不知道吃啥，那就非同一般可以自己动手杀人数次着做做，听从那个方法才能做成的小米糕而且特别的好吃呀，但还最重要的的养胃。在做那个美食的时候是需要注意一点的一点应该是小米需要延后打磨光滑，但是在打磨光滑的过程当中，千万不能又不能加入到任何一点的食用油，也又不能参加水。

小米的口感总之要略有光滑有一点，没有大米的软糯很有颗粒感，将小米做成米糕比直接食用鸡蛋要更有口感一些。用小米可以做成糕点，蒸不出来的米糕，米香香气浓郁，而且松软，再另外自己比较喜欢的干果，还会有干果的清香味在里面。

首先将小米洗净后控干水分，后再将蛋黄和蛋白分离的过程，再把小米、蛋黄、炼乳和色拉油倒入水料理机打成糊，过滤后组建柠檬汁，到最后组建急加速档遣走蛋白后打成泡，放入后锅中隔水蒸40分钟即可。

是可以加入到多一些酵母，这样的话是尤其的柔软，好吃，尤其的最合适我们吃。