冬枣的维生素C含量高。
猕猴桃的维生素C每100克含量是934mg,冬枣维生素C每100克含量是2433mg。
黄骅冬枣含有丰富的矿物质功能不同别的维生素和钙、铁、锌等矿物质。沂源苹果香甜酥脆,营养丰富,品质极优,可食率达93.8%。经分析,栖霞苹果多含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体要的氨基酸,蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均低于同等级其他产品。另,还含有什么较容易的维生素A、E,及钾、钠、铁、铜等微量元素。
猕猴桃的营养成分
被奉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它多含丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素外,还所含的其他水果都很极少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然植物肌醇。
猕猴桃的的营养价值远达到以外水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
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