炒熟玉米粒的家常做法

用料：玉米粒100g、火腿30g、香菇3朵、速冻豌豆50g、鸡蛋1枚、胡萝卜1根、水淀粉30ml、盐1茶匙（5g）、胡椒粉1/3茶匙（2g）没简、香油1茶匙（5ml）
做法：
1.香菇判察漏洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。

2.豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。
3.锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟掘烂，然后倒入水淀粉，改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可。

一、用料
玉米粒 200克
火腿肠一根
胡萝卜一根
黄瓜一根
糖适量
盐适量
鸡精适量
二、香甜玉米粒的做法
1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的
2、火腿肠，胡宽逗枯萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大
3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下
4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
小贴士
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、指拆铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米慎洞中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

炒玉米粒的家常做法伏笑如下：
材料/工具：煮熟的玉米、红辣椒、黄瓜、适量的蒜、花椒、盐、油、小刀、锅。
1、首先把家里的玉米留两片叶子煮熟，然后把叶子和玉米须都清理干净。
2、用小刀把玉米粒给切下来放在碗中。
3、洗好的红椒用刀给它切成小丁状，跟玉米粒差不多大小的形状。
4、黄瓜一样先给它清洗干净，然后用小刀给它切成同样大小的小丁，放在旁边备用。
5、准备好两瓣蒜给皮拔掉，然后用清水冲洗下，把它切成蒜丁或者蒜片。
6、把准备好的炒菜油倒入锅中，顺便放几颗花椒炸出香味，等油热出香味后可以把花椒给挑出去，然后把切好的蒜片或者蒜丁倒入锅中炒出香味。
7、把切好的红辣椒丁倒入锅中翻炒。
8、红辣椒翻炒局均匀后，就把准备好空碧的缺亏含玉米粒倒入锅中翻炒均匀。
9、玉米粒炒制有种跳起来的感觉，甚至玉米粒上会有微焦的感觉，这个时候就可以把黄瓜倒入锅中，加入适量的盐调味道，最后可以放一点鸡精或者鸡汁调下味道。简单地翻炒两下，颜值高味道香的炒玉米就做好了。