雪燕的家常做法

雪燕的三大做法
一、雪燕桃胶的做法
食材：雪燕 10g、桃胶10g、百合适量莲子适咐氏凯量、枸杞、玫瑰 1小把、冰糖 2块。

1.雪燕泡1夜，去除杂质;
2.将桃胶泡好，去除杂质;
3.把莲子去处莲子心，再将其浸泡在水中;
4.把百合洗净;
5.最后，放入莲子加入水，煮15分钟，加入雪燕，衡唤桃胶，煮30分钟，放入枸杞玫瑰，冰糖，再煮15分钟。
二、皂角米桃胶雪燕的制作方法
食材：桃胶20g，雪燕5g，皂角米3g，枸杞10g，银耳1朵，牛奶50ml，冰糖适量。
1.首先将雪燕，桃胶，皂角米提前12个小时分开泡发，雪燕，桃胶与水的比例为1：15，皂角米一大碗，泡发后分别挑出杂质洗净备用。
2.将银耳提前3小时泡发，切小朵备用;
3.在大锅中加入2-3毫升水，先放入银耳炖煮半个小时;
4.在放入洗好的桃胶，雪燕，皂角米，枸杞，用中火炖煮30分钟或是小火慢炖45分钟后即可。
三、牛奶椰汁炖桃胶雪燕
食材：桃胶适量、雪燕适量、冰糖适量、椰汁适量、高钙奶适量。
1、先泡桃胶20小时以上。夏天需放冰箱。中途换两次水。然后挑干净杂质;‘
2、先泡桃胶20小时以上。夏天需放冰箱。中途换两次水。然后将挑选干净杂质;
3、再将木瓜切成小块;
4、最后将大火隔水炖15分钟后调至细火炖60分钟后。加牛奶椰汁后核羡炖15分钟。

雪燕的做法步骤：
雪燕浸泡15小时以上，中间换2-3次水，把杂质清理干净。
枸杞洗干净备用。
适量开水放冰糖煮融，再放雪燕煮10分钟左右，不要煮太久，会融成水的。煮好后再加入牛奶和枸杞，牛奶可以煮开再关火。
雪燕是闭梁苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树的分泌物，商品名为"拉丝雪燕"。
而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树的分泌物，商品名为"越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕"，坦州这种植物在中国云南也让态蔽有少量分布。

木瓜炖雪燕很好吃。
材料:雪燕4克，木瓜250克。
辅料:冰糖30g。
木瓜炖雪燕。
1.准备雪艳。
2.用清水浸泡至少24小时，期间换水4-5次。
3.雪燕充分浸泡后，挑出杂质，沥干水分。
4.在炖锅里加入冰糖。
5.加入雪燕。
6.加入适量的温水。
7.放入炖锅，设置炖汤模式1小时。
8.准备木瓜。
9.木消中蠢培塌瓜去皮，去肉，切成颗粒。
10.炖30分钟的时候，加拿陪入木瓜继续炖，直到炖好。
11.成品。