炸馍片的做法大全家常

炸馍片的做法
1.
准备好鸡蛋和剩馒头。（我用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。

2.
鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水键穗，搅匀。（用剩下的蛋液可千裤缺万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。
3.
馒头切片。
4.
炒锅坐油，烧至七成热。
5.
馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。
6.
炸至两面金黄。
7.
装盘，撒上孜然胡亮辩粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
8.
配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽

炸馍片做好吃的步骤：
材料：生菜、三个鸡蛋、食盐2克、馒头两个、黄豆酱、食用油适量。
用具：锅、铲子、菜刀、盘子。
1、首先我们准备一下食材。
2、馒头两个，切成薄片放轮隐在盆中，把清洗干净的生菜垫在盘中。腊搜厅
3、下面，开始炸馍片：锅内烧油，油温四成热时，把馍片的每个缝隙都蘸匀鸡蛋液，放进锅内，不停地用勺子翻动馍片。
4、中小火炸两分钟左右，等到馍片炸到金黄，馍片吃起来就外酥里嫩，口感非常不错，捞出馍片，摆漏闹放在生菜上面。
5、放上一小碟黄豆酱，作为蘸料，最后在馍片上面撒上椒盐，即可食用。
炸馍片注意事项
炸时先将馒头片用水或者鸡蛋液浸一下，再放入锅里炸，由于馒头片已吸入水，炸时消耗的是水（鸡蛋液），所以耗油很少。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。但要注意的是每炸一片浸一片，且浸入水中的时间不要过长，以免泡碎。
沾过水的菜刀切馍片时产生的碎渣较少，另外不能像切菜一样一刀下去，应像锯木头一样，慢慢切下，也可以减少馍片碎渣的产生。

经常会有人出现消化不良的情况，人体会出现很多症状，比如经常出现腹胀，大便会变得干结，与此同时，患者平时吃东西非常少，食欲会大大卜塌下降，长期如此的话，身体很容易缺乏营养，而且很容易出现肠胃疾病，这时候要采取食疗高弊庆方法，吃馍片就有很好的疗效，下面教大家做油炸馍片的方法。
第一、油炸馍片的做法
主料
馒头、鸡蛋
辅料
五香粉、盐
做法
1.馒头切薄片
2.鸡蛋加少许盐打撒
3.热锅热油，油稍微多一点
4.馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液
5.馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了
6.炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃
第二、炸馍片的做法步骤
1将馍头切片，大约像小指那么厚。
2将面粉，鸡蛋，加入水、盐、五香粉的打成糊。
第三、炸馍片的做法
准备好鸡蛋和剩馒头。（用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。
鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再戚握加入鸡蛋炒着吃的。
馒头切片。
炒锅坐油，烧至七成热。
馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。
炸至两面金黄。
装盘，撒上孜然粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽！嘻嘻！（早上刚睡醒，照得照片不好看，大家多担待。
第四、炸馍片的做法步骤
1.鸡蛋加盐糖打散，馒头切薄片
2.锅中放油。用的小锅，比较好掌握油量。中小火油温六七成热，放入裹好鸡蛋汁的馒头片。煎炸至单面金黄后翻面
3.煎炸好的馒头片，鲜香软糯，不小心就吃多了…
4.早餐搭配清淡爽口的凉拌贡菜，和暖胃滋润的蜂蜜白粥，完美。