大米粥的家常做法

大米粥以大米为主料的食物大米粥是中国经常食用的家常饭,由大米煮制而成,老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效。做法介绍食材原料大米、水;可选适量烹饪方法大米粥1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸,可以加盖,要经常洞斗开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);3、待水沸后,转入小火,火苗长

大米粥
以大米为主料的食物
大米粥是中国经常食用的家常饭,由大米煮制而成,老幼皆宜。大米粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、清肺的功效。

做法介绍
食材原料
大米、水;可选适量
烹饪方法
大米粥
1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸,可以加盖,要经常洞斗开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后,关火。
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
营养价值
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供纳绝磨丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。宏兆

你好
咸大米粥有很多种做法
不过人们最喜欢闹桐吃的也是做得最多的是
皮蛋瘦肉粥
做法如下
第一步
将大米150克(可以根据人数加减)
用清水洗净
然后放在电饭锅里
添加水适量
接着讲猪瘦猜弯槐肉切成肉丁
用水洗净血水
也放入锅内
然后盖上锅盖
启动电饭煲煮粥功能
待粥煮好后
再把皮蛋切成小块
放入锅内
在加盐适量
搅拌均匀
盖上穗友锅焖几分钟
盛入碗中后
撒小香葱端即可

我家人很喜欢早上吃粥配油条,尤其是楼下卖的江米小油条。咸粥居多,晚上煲一锅汤,大骨或者鸡汤,和米一起放入电饭锅,预约,没者枣预约功能的可以压力锅,都没有的就提前泡米早上起床就插电。皮蛋瘦肉粥是一款很经典的粥,如何做的软糯好喝,又没有异味很关键,记得在上海的时候小舅说最讨厌在公司早餐上看到皮蛋瘦肉粥,因为腥味很重,说的时候我家砂锅里正煲着皮蛋瘦肉粥。我要他尝一碗,他开始死活不吃,看着糖果妈吃的不亦乐乎动了心思,吃了以后说,比食堂一块钱一杯的好喝…..一块钱..我这里面光俩皮此嫌吵蛋就两块多了。所以,还是自己在家做吧,省的对美食都断了念想。森侍
主料
皮蛋
2个
猪肉
200g
大米
2碗
辅料
姜汁1汤匙
香葱4棵
盐2茶匙
皮蛋瘦肉粥的做法
1
原料图。大米淘洗干净泡水备用。
2
猪肉切大块焯水,加热水,半汤匙姜汁煮到汤汁发白。
3
捞出瘦肉,用手撕碎,皮蛋切小块备用。
4
肉汤加大米和泡大米的水,一起煮到米烂成粥。
5
加入肉,皮蛋,盐,小火煮20分钟即可。

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