一、选材备料:挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升
二、净水清洗:先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干。
三、去核碎莓:将蓝莓鲜果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
四、交互码糖:将粉碎的弊明蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行。
五、置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。
六、加入柠檬:将柠檬剥皮,横向对切,然后置入玻璃容器中,然后密封。
七、密封封装:镇皮蓝莓酒制作密封之后,放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方,得存放在阴凉、避光环境下,有条件的可以存储地下室。
八、浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡租旅告时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后,方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。
蓝莓酒的做法
近年来随着人们生活水平的提高,越来越多人喜欢自己动手制作美食,享受美食制作的过程,自己制作水果酒就是其中最受欢迎的一种,下面我们一起来了解一下蓝莓酒的做法的相关资料吧。
蓝莓酒的做法制作方法一
1、配齐好尺棚材料,蓝莓350克,柠檬一个,冰糖50到100(依据个人的喜好),烧酒一升左右。
2、制作方式
(1)用烧酒把蓝莓清洗,将柠檬的皮剥掉,再横向对切。
(2)将之前清洗的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中。
3、将其置于阴凉处保存一个月左右,过后再取出柠檬,在过3个月后取出蓝莓,蓝莓酒简单的制作过程就完成了。
蓝莓酒的做法制作方法二
1、蓝莓放入玻璃瓶,加入冰糖,倒入酒没过蓝莓就好了。搭困轮
2、大约两三天后就会开始有颜色析出。图中我已经泡了三四天了,蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深,果实的颜色会越来越浅。
3、大约两个月以后可以开始喝。
蓝莓酒的做法制作方法三
蓝莓酒怎么做材料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。
1、将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切。
2、将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。
3、在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。
以上就是关于蓝莓酒的做法的相关资料,希望可以帮助到对此有需要的您,让您可以根据自己的对酒浓度的喜好选择适合自己的蓝莓酒制作方法。知信
如何自制家用蓝莓酒及自酿蓝莓酒的做法
蓝莓酒因其富含丰富营养价值备受民众青睐,自亮相市场以来一直深受大众喜爱,但由于蓝莓果酒价格高昂,很多工薪消费家庭望而却步。
如何让工薪消费家庭喝到这款高营养的蓝莓酒呢?
首先需要做好自制蓝莓酒的原材料以及相关准备工作,家用蓝莓酒做法的具体详细步骤如下:
1、选材备料:挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g;柠檬1个;200克冰糖;45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。
2、净水清洗:辩姿先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟,然后用清水洗净晾干;
3、去核碎莓:将蓝莓鲜腊灶顷果去核,并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
4、交互码糖:将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中,然后一层碎梅一层冰糖,码放顺序交互进行。轮陆
5、置入白酒:将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分;
6、加入柠檬:将柠檬剥皮,横向对切,然后置入玻璃容器中,然后密封。
7、密封封装:蓝莓酒制作密封之后,放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方,得存放在阴凉、避光环境下,有条件的可以存储地下室。
8、浸泡时间:通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后,方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握,时间把握不同则味道不同,浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
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