炒菜瓜的家常做法

菜瓜削皮以后，里改塌边是乳白色的物质，这类物质的水份比较多，并且菜瓜尝起来是太脆的。菜瓜的生长发育覆盖面广，基本上每一个地域都有些人种植，尽管我们平时吃的菜瓜全是熟的，可是菜瓜也是能够直接生吃的。假如你讨厌生吃菜瓜，你能学着烹制，网编会给你详细描述素炒菜瓜的做法。
主要材料：菜瓜1个朝天椒3个
辅材：油适当盐适量蒜头适当味精适当

流程
1.菜瓜一个，朝天椒三个，蒜头
2.菜瓜去皮切成片状
3.朝天椒切片，蒜头切成片
4.锅滚油，放进大蒜进行爆香
5.放进朝天椒煸炒
6.放进菜瓜煸炒
7.添加盐
8.添加味精煸炒匀称
9.最终淋入一点芝麻油就可以
小提示
快手菜，菜瓜易熟，不必炒长时间。
菜瓜质脆肉厚、口感清新，适食嫩瓜、腌渍、拌凉菜、炒食。可烧菜，烹、炒、酱、腌均可，口味与众不同，极其可口。
菜瓜生津润，瓜肉香甜，是夏天极好的解暑蔬菜水果，它含丰富多彩的矿物钙、磷、锋歼昌铁，还含糖量、柠檬酸钠和小量的维生素D原、B族维生素、维他命C等。菜瓜适合夏季气侯酷热、闹心气燥、炎热不舒、热症口干舌燥作渴、小便不畅的人服用。
菜瓜尽管是一种银扒一般的蔬菜水果，可是菜瓜的做法有很多，原文中提及的就会有四种，自然也有大量的做法没有表明。一般来说，菜瓜合适在夏天服用，它能够具有多种多样作用，为人类解暑。因而，钟爱吃菜瓜的人能够在夏天多吃些。

素炒菜瓜
主料：菜瓜1个辣椒3个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一斗卜拿点香油即可
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。菜瓜甘寒弊搏，瓜肉清甜，是空搭夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。菜瓜很适合夏季食用的，含有水分多，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于消暑降温是不错的选择，同时也可以清热去火。

素炒菜瓜
主料
菜瓜
1个
辣椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜
2.菜瓜去皮脊含切成薄片
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒旅配
6.放入菜瓜翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一点香油即可
小贴士
快手菜，菜瓜易熟，不要拆野指炒太久。